只滿足了吃辣的欲望,那你就大錯特錯了。辣太極鹵味的原材料經(jīng)過精挑細選,多個加工,再融入我們傳統(tǒng)的美食烹飪技巧,結合了各地鹵制工藝,才打造出辣太極獨一無二的特有風味。我們先不說常見的鴨貨,還有各式鮮貨、葷素食等等。
辣霸市場的辣太極,以C位出道的鹵制品食物,絕對讓你目瞪口呆。辣太極鹵味秘制的獨家鹵汁,新鮮食材的烹飪,嚴格加工制作,香味四溢,大火熬制的食材都有一種辣太極的精髓。辣太極還針對了吃辣人群做出了辣分子實驗測試,這是辣太極后廚的廚師團隊用了8年的時間,潛心研制辣椒的制作工藝,結合鹵制技巧,經(jīng)過一次次的嘗試,終于做出對于辣椒的類別,微辣、中辣、高辣、變態(tài)辣四個階層。在辣太極吃鹵味,只要你猶豫了,你就很難判斷出你到底想吃哪個口味的,想嘗試變態(tài)辣,又怕自己受不了,想吃淡點,卻又抵擋不了辣的誘惑。
辣太極的鴨貨,先來做個細分。聞之不讓人流口水的鴨脖不是真的好鴨脖,辣太極鹵味鴨脖口味辣爽勁爆,麻味十足,肉質也相當緊致彈牙,越啃越有味。其中鴨鎖骨肉質嫩滑緊實,很有嚼勁,口感也細膩出眾,經(jīng)過鹵制后,嫩滑的口感與鹵味的鮮、香、辣完美結合。辣太極的鮮貨,有龍蝦尾、稻花魚,還有魷魚肉質緊密、韌性耐嚼,味道醇厚鮮味悠長,輕輕撕下一大塊放進嘴里,真的是十分的滿足。再給大家說個好東西,那就是辣太極家的花蛤,一段時間不吃花蛤就饞得慌,辣太極的辣鹵的特別夠味,而且肉嫩新鮮,麻辣勁足,鹵汁香濃,讓人意猶未盡。
真的不是我在誘惑大家,辣太極鹵味的葷素食也是一大亮點,豬耳朵那種爽脆軟骨,口感獨特,咸辣銜接讓人胃口大開,一道下飯菜的好幫手。同時辣太極鹵味還推出個小東西,我先講一下,沒有什么問題是一條豬尾巴解決不了的,如果有,那就來兩條,豬尾巴想必是不少人心中的必點下酒菜,辣太極選用上乘新鮮食材香料鹵制,讓香辣味層層滲入內部,辣味十足,鮮嫩且有嚼勁,不腥也不膩。這時候再來一盤海帶,辣太極的辣椒段夾雜在海帶中間,應了那句萬綠叢中紅一點,并且口感很是脆爽順柔,鮮嫩爽口。
吃辣就上辣太極鹵味,葷素搭配,嚼勁十足,回味綿長的麻辣感,讓你此生不忘,源遠流長,越吃越辣越帶感,千萬不要怕吃不過癮。