茅臺厚禮酒:醬香傳奇,百年經(jīng)典
2018-12-14 10:08:00 來源:鄂爾多斯網(wǎng)

  世界最好的葡萄酒在法國的波爾多,世界最好的醬香型白酒在中國的仁懷市。仁懷市是醬香酒的發(fā)源地,擁有悠久的釀酒歷史,與著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多齊名,享譽世界。民國時期,茅臺鎮(zhèn)的“成義”“榮和”兩家燒房送出樣品酒去參加在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,在萬國博覽會上,茅臺酒以其卓越的品質冠壓群芳,一舉奪得金獎,與英國威士忌和法國白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,從此茅臺酒躋身于世界名酒行列。茅臺酒不僅成為外交酒,友誼酒,更是成為了當之無愧的中國國酒。

  多少個世紀以來,茅臺酒以其精湛的釀造技藝和獨特風格著稱于世,延續(xù)著歷史脈絡,承載著中華文明,從帝王將相到平民百姓,從文人墨客到外邦賓客,無不對茅臺醬香酒青睞有加,茅臺醬香酒譜寫了中國醬香白酒時代榮耀。茅臺醬香酒是中國的歷史之酒、盛世之酒,它一步步的發(fā)展映射了一個個太平盛世的繁華。茅臺醬香酒經(jīng)歷無數(shù)個春夏秋冬,這既是一種積蓄,更是一種老練的通透。

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  品一杯茅臺醬香酒,品的不僅是醇香的風味,更是人生百態(tài),千年歷史的沉淀。

  厚禮,體現(xiàn)的是對天地與生命的敬畏,是心態(tài)的中正平和,是行為的自律自由;厚禮酒,循天道,和陰陽,歷四時,諧情誼,益身心,是上天恩賜給世人的一份厚禮。厚禮酒與國酒茅臺一脈相承,嚴格按照傳統(tǒng)工藝釀造而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。

  據(jù)了解,茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司為落實茅臺集團大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、倡導健康飲酒文化、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,特別推出一系列高品質、高性價比醬酒,也就是茅臺厚禮酒。厚禮酒是茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)公司隆重推出的重點產(chǎn)品,是落實集團公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的核心產(chǎn)品;是集團公司采用“互聯(lián)網(wǎng)+酒”的模式傳播醬酒文化、健康飲酒觀念以及實現(xiàn)醬酒文化兼具情懷與實用性價值回歸的重點項目。茅臺厚禮酒系出名門,品質過硬,性價比高,實乃萬家共享之選。

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  獨特的地域環(huán)境

  茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。茅臺酒質量與其產(chǎn)地密切相關,這是茅臺酒不可克隆的主要原因,也是茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關鍵之一。茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風景秀麗,依山傍水;地理地貌獨特,地域海拔高度 420-550m ,地理位置在東經(jīng) 105° ,北緯 27° 附近,為河谷地帶;地層由沉積巖組成,屬下第三系,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫 18.5℃ ,年平均相對濕度 78% ,年平均降雨量 1088mm 左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。

  精選生產(chǎn)原料—高粱

  茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。茅臺酒用高粱皮厚,并富含 2%-2.5% 的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

  傳承千年的釀造工藝

  如果說茅臺厚禮酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。茅臺酒是我國醬香型白酒的鼻祖,其工藝是十分獨特、科學合理的,與其他白酒工藝相比,在順應茅臺當?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內(nèi)涵。概括茅臺工藝的特點為三高三長,季節(jié)性生產(chǎn),是茅臺工藝區(qū)別于中國其他名白酒工藝的地方,也是茅臺酒工藝的巧妙之作。

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  6大健康元素

  醬香酒是白酒中唯一對人身體傷害最小的白酒,每天適量飲用茅臺厚禮酒能軟化血管、補充微量元素、保健養(yǎng)生。茅臺厚禮酒為什么會這么好?是因為它有6大健康元素:

  元素1:易揮發(fā)物質少

  醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,自然對人體刺激小,有益于健康。

  元素2:醬香型酒酸度高

  醬香型酒的酸度是其它酒的3-5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

  元素3:酚類化合物多

  近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3-4倍,可見醬香型酒與干紅葡萄酒有著異曲同工之妙。

  元素4:濃度科學合理

  醬香酒的酒精濃度一般在53%左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體刺激小,有利于健康。

  元素5:天然發(fā)酵產(chǎn)品

  醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從下手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。

  元素6:存在SOD和金屬硫蛋白等物質

  其中,SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內(nèi)多余自由基,抗疲勞、抗病毒、抗衰老作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白功效較SOD強,對肝臟的星狀細胞起到抑制作用使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。

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  2018年,茅臺集團聯(lián)合《時尚匯》電視媒體聯(lián)合廣東省微商協(xié)會出品的厚禮—問禮酒(小金瓶禮盒裝)進軍社交新零售。據(jù)了解目前如果成為茅臺厚禮酒的經(jīng)銷商,將獲得當?shù)氐?0000條粉絲,并有機會享受到《時尚匯》欄目為您打造的專屬服務?!稌r尚匯》是國內(nèi)一檔具有國際化特質的高端時尚節(jié)目,是一檔凸顯公信力背書、IP輸出、內(nèi)容定制、事件營銷的電視欄目。針對每一位經(jīng)銷商,您將尊享以下服務項目。

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  茅臺厚禮酒成就醬香傳奇、百年經(jīng)典源遠流長!

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