楚天都市報(bào)訊 圖為:標(biāo)有收獲時(shí)間的黑豆和黃豆
楚天都市報(bào)記者陳希通訊員潘露攝影:楚天都市報(bào)記者李輝
近日,武漢肖女士在超市購(gòu)買(mǎi)了某品牌的一包黃豆和黑豆,讓她眼前一亮的是:上面有兩個(gè)日期,一個(gè)是生產(chǎn)日期,一個(gè)是收獲日期。“這商家挺實(shí)在,連收獲日期都坦誠(chéng)相告?!毙づ繛榇它c(diǎn)贊,同時(shí)產(chǎn)生了新的期待:市場(chǎng)上的大米能不能也標(biāo)上收獲日期呢?
單價(jià)比同類(lèi)貴也獲點(diǎn)贊
昨日,記者在光谷一家超市看到了肖女士所說(shuō)的有“收獲日期”的五谷品牌,系安徽合肥一家食品公司生產(chǎn)銷(xiāo)售,豆類(lèi)都有產(chǎn)地和原產(chǎn)地,黃豆、黑豆上都標(biāo)有收獲日期和生產(chǎn)日期。比如:黃豆的生產(chǎn)日期是2017.10.02,收獲日期是2016.10,黃豆的原料產(chǎn)地是內(nèi)蒙古呼倫貝爾,包裝產(chǎn)地合肥。
所售的紅豆、黃豆等,每斤價(jià)格都比其他品牌要貴,一袋345克的黃豆價(jià)格9.3元,相當(dāng)于13.5元/斤,而其他品牌的黃豆每斤只賣(mài)6-10元不等。
銷(xiāo)售人員告訴記者,標(biāo)有收獲日期是為了讓大家知道新鮮程度,走的中高端路線,這種產(chǎn)品不少人點(diǎn)贊,賣(mài)得不錯(cuò)。
訂單式收購(gòu)保證收獲日期
也有消費(fèi)者存疑慮:收獲日期如何確保真實(shí)?
記者撥打產(chǎn)品服務(wù)熱線,對(duì)方工作人員解釋?zhuān)摴井a(chǎn)品源于基地+合作社的訂單式采購(gòu),其中有的產(chǎn)品標(biāo)有收獲日期,是因?yàn)槟桥a(chǎn)品來(lái)自某幾個(gè)合作社的,都在那一個(gè)月收的,所以就好標(biāo)注收獲日期。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,有些企業(yè)不僅有自己基地,還引導(dǎo)農(nóng)民種植,小范圍的訂單式收購(gòu)確實(shí)能保證收獲日期,各環(huán)節(jié)可控,品質(zhì)好,價(jià)格高,商家利潤(rùn)高,農(nóng)戶(hù)也收入高,唯一缺點(diǎn)就是產(chǎn)量小。批量生產(chǎn)做不到這一點(diǎn),所以這類(lèi)產(chǎn)品是瞄準(zhǔn)中高端的。
大米批次不同難統(tǒng)一生日
豆類(lèi)有收獲日期,但超市里賣(mài)的大米只見(jiàn)生產(chǎn)日期,不見(jiàn)收獲日期。不少市民表示,大米能否也標(biāo)注收獲日期呢?
國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司從事大米工藝的張先生告訴記者,大米需求量大,一個(gè)農(nóng)戶(hù)或者一個(gè)地區(qū)的合作社產(chǎn)出的米量,難以滿足廠家一次加工的量,所以廠家是將不同批次收購(gòu)的大米一起加工,無(wú)法標(biāo)注“收獲日期”。
武漢市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人士對(duì)記者表示,農(nóng)產(chǎn)品收獲日期沒(méi)有強(qiáng)制要求標(biāo)注。因此,標(biāo)注收獲日期只是企業(yè)自身的市場(chǎng)行為。