楚天都市報訊 圖為兩位專家做客市民有約
□楚天都市報記者劉迅通訊員胡夢黎婉婷攝影:楚天都市報記者王永勝
近日,關于如何科學飲用藥酒的問題,在社會上引起廣泛關注。昨日,湖北省中醫(yī)院藥事部主任藥師段雪云、腎病科副主任醫(yī)師郭向東做客本報“市民有約”,市民們就藥酒泡制、中藥材選擇、藥酒禁忌癥等內容與專家進行了一個小時交流。
別把治療功效的藥酒當酒喝
“我想喝藥酒調理身體,請問該怎么喝?”昨日10時30分,余女士第一個打進熱線詢問。
湖北省中醫(yī)院藥事部主任藥師段雪云說,藥酒是傳統(tǒng)中藥劑的一種,通常分為治療和滋補養(yǎng)生兩類。前者須依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗方配制,有顯著的治療效果,服用方法嚴格,而市場上常見的多以后者為主。
段雪云解釋,藥酒不是簡單的中藥加酒,是藥三分毒,因此不能將治療功能的藥酒當食用酒喝。正因為它的藥性,所以服用有禁忌,患有酒精過敏、肝病、高血壓、冠心病、腎病、中風等疾病的人群不能喝,兒童、孕婦、經(jīng)期女性也不應服用藥酒。
自制藥酒選材要慎重對癥
“醫(yī)生,我家有100克鹿茸片,可以泡酒補身嗎?”昨日,多位市民來電咨詢自制藥酒的問題。
湖北省中醫(yī)院腎病科副主任醫(yī)師郭向東表示,自制藥酒不是不行,但在中藥材選擇上要慎重。比如風濕患者若身體陽虛就適合飲用鹿茸酒,若身體虛熱又有高血壓,喝鹿茸酒反而會引發(fā)不良反應。
此外還要關注藥材的毒副作用,比如何首烏有補肝腎、益精血、烏發(fā)等作用,但過量服用可能造成肝腎損傷;附子中含有烏頭類生物堿,對心臟毒性大。
藥材泡酒并非泡得越久越好
范女士打來熱線說,家里藥酒里的中藥材幾年都沒撈出來過,老人每次喝完就直接兌新酒再泡,“這樣會不會不安全?”
“藥酒并非越陳療效越好。”郭向東說,酒精只是溶劑,一般夏季浸泡5至7天,冬季浸泡7至14天,堅硬、貴重藥材需要時間稍長一些,最多2至3個月就能析出藥材的有效成分。泡制時間過長,反倒可能會產(chǎn)生霉變。
段雪云建議,非醫(yī)生推薦的偏方不可用,也別隨便摘抄藥方自行泡酒,更別在旅游景點購買草藥。自制藥酒最好選擇50°至60°的白酒,中藥飲片中的有效成分更易被溶于酒內。容器不能使用塑料、金屬容器,而要砂鍋、瓦壇、瓷壇、玻璃等器皿。
老人喝藥酒每天別超過1兩
兩位專家昨日表示,很多市民對藥酒認識存在誤區(qū),比如一家人在外就餐時,會給每個成人倒上一杯藥酒,或每晚喝藥酒幫助睡眠等。
段雪云說,很多人認為多喝養(yǎng)生藥酒對健康好,其實大量飲用藥酒也是不行的,其后果相當于過量服用藥物,同樣會影響身體健康?!八幘蒲a虛損,宜少服,取緩效?!惫驏|表示,服用藥酒量要根據(jù)個人對酒的耐受力而定,一般每次服用15至30毫升,早晚各飲1次或每日3次為宜,老人每天別超過1兩。同時,飲用藥酒通常一個療程為3個月,一個療程后可停一段時間,再根據(jù)身體情況調整。此外,藥酒最好是在飯后服用,如出現(xiàn)身體不適應趕緊到醫(yī)院就醫(yī)。