楚天都市報訊 圖為：下面機現(xiàn)場展示

    楚天都市報記者柯稱通訊員喻登科實習生李佩君攝影：楚天都市報記者宋枕濤實習生周院

    昨日，2018年湖北省暨武漢市職業(yè)教育活動周在武漢市交通學校啟動，20多所職業(yè)學校在此“擺攤”展示教學成果和特色專業(yè)。楚天都市報記者發(fā)現(xiàn)，一所學校研發(fā)的“全自動面食機”引起圍觀。對于愛吃熱干面的江城市民來說，它可能就是未來“共享熱干面”設備的雛形。

    師生自主研發(fā)下面機

    在武漢市工業(yè)科技學校展位前，一臺其貌不揚的設備引來多家媒體拍攝、采訪。幾名學生進行著現(xiàn)場展示：在控制面板觸屏上選擇面型與重量后，一個機器抓手移動到面箱上方，抓起一把熱干面投入到網(wǎng)籃中，網(wǎng)籃降入沸水中煮制10秒鐘后升起，再通過滑道將面倒入皮帶送來的碗中，一碗熱騰騰的面就可以端走了?！八庑斡行┖喡羌狭硕喾N科技手段。比如選擇家常掛面的話，最上方的蛟龍式壓面推桿，可以自動將面團壓為面條；下方的紅外感應器判斷分量足夠后，會啟動鋼絲切割器切面；面條煮好后，滑動皮帶會將空碗送到預設位置。這些步驟都由掛在機器側(cè)面的PLC控制單元智能操作?！痹撔C電專業(yè)2016級學生鄧丞銘說，這臺全自動面食機是在老師指導下，由學生自主研發(fā)的。所有材料都是靠淘寶和逛市場買回來，再自己動手加工安裝。

    用機器解決面館排隊

    該項目指導老師徐俊介紹，一年前很多學生反映，在校外過早買熱干面常常要排隊，甚至導致遲到?！跋聼岣擅娑际菢藴柿鞒蹋尾辉O計一臺機器來代替人工？”大家說干就干，由徐俊提出框架設想，學生們利用課余時間完成CAD設計、下料、設備組裝、電路接線、程序調(diào)試等全部工作。
    “研發(fā)過程中學生們不斷碰壁，又不斷通過學習去克服，兩個年級學生都貢獻了智慧?！毙炜≌f，大家去年做好了一代機，今年3月又完成了這臺更智能的二代機，上個月還獲得了武漢市科技創(chuàng)新大賽一等獎、湖北省科技創(chuàng)新大賽二等獎，正在申請專利。
    記者提出，這臺機器缺少放作料的環(huán)節(jié)，還不是全自動。徐俊介紹，這正是下一步的改進方向。此外，研發(fā)小組還將提高它的運行速度，增加掃碼支付、選擇口味功能，未來技術成熟后可以將它擺在路邊，讓行人自助買熱干面?！斑@臺機器成本不過五六千元，升級后也不會增加很多，相比高昂的人工費用很有優(yōu)勢。也許不久的將來，大家就會在武漢街頭發(fā)現(xiàn)‘共享熱干面’。”