楚天都市報訊 楚天都市報評論員徐漢雄

    云南金平縣“上百村民挖走填埋走私凍肉”被曝出后，當(dāng)?shù)匮杆俪闪⒘斯ぷ鹘M，目前已抓獲涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的犯罪嫌疑人7名，并抓緊查實(shí)收繳外流的凍品。（央廣網(wǎng)5月13日)

    在金平縣，每隔一到兩周，當(dāng)?shù)卮蛩讲块T會將查獲的凍品拉到填埋場銷毀。而村民從填埋場里挖出凍品再重新銷售，成了持續(xù)性的惡疾。有村民告訴記者，收貨的老板找村民刨坑挖肉，有專人在路邊回收。這個情況存在了多年，早在2016年就見諸媒體，當(dāng)?shù)剡M(jìn)行過多次整治，為何還是屢禁不止？
    原因是多方面的，村民反映，以前走私凍品處理不徹底，只銷毀表面，直到最近才開始打碎掩埋。當(dāng)?shù)匾渤姓J(rèn)對走私凍品的銷毀方式不夠周全。
    走私凍品流入市場，危害顯而易見。有人說，打擊走私凍品，須從源頭入手，阻擊于國境線上；同時在市場終端上加強(qiáng)監(jiān)管，不能聽任其流入菜場、餐館、小作坊、燒烤店；還有就是消費(fèi)者要學(xué)會自我保護(hù)，認(rèn)清產(chǎn)地、廠家以及檢疫合格證明等。這些都沒錯，確實(shí)應(yīng)多管齊下，但在人力有限，難以“全防全守”的情況下，加強(qiáng)對查獲的凍品處理，不失為最務(wù)實(shí)的辦法。
    被埋的走私凍品，有人愿意挖，有人愿意收，無非是因?yàn)?凍品還有利用價值，不法之徒有空可鉆。如果將查獲的凍品毀于無形，即可絕了后患。一直以來，焚燒和填埋是常見的處理方式，但都存在弊端。有沒有更好的方式呢?據(jù)報道，廈門海關(guān)將走私凍品交生物燃料發(fā)電廠銷毀；桂林方面與環(huán)保公司合作，凍品通過高溫壓榨、風(fēng)干、粉碎后產(chǎn)生的肉粉用作有機(jī)肥料；鄭州也是類似模式，凍品經(jīng)無害化銷毀，生產(chǎn)出生物柴油、有機(jī)肥料。
    建無害化處理場地也是耗費(fèi)大量人力物力，不如與環(huán)保公司合作，從根本上消除走私凍品流入市場的風(fēng)險，這樣，也就避免了“填埋、挖肉”的循環(huán)往復(fù)，銷毀起來也更省事，值得各地借鑒推動。

　　聲音
    澎湃社論:真正意義上的“無害化”處理，絕不是隨意填埋了事的。但是，在實(shí)踐中，地方監(jiān)管部門對“無害化”任性解讀，不按照科學(xué)方法處理有害肉品，缺少的還是對人民群眾負(fù)責(zé)的責(zé)任意識和擔(dān)當(dāng)能力。
    南方網(wǎng)：對于村民盜挖行為應(yīng)依法予以處罰，并盡快追查走私凍肉的二次流向，采取更妥善的無公害銷毀措施，進(jìn)行更為徹底地處理。

　　繪圖/劉陽