楚天都市報(bào)訊 圖為周富裕在供應(yīng)商大會(huì)上
楚天都市報(bào)訊(記者汪亮亮)因?yàn)槭樟斯?yīng)商兩條煙,公司一名高管年終分紅18萬元被取消。前日,周黑鴨董事長周富裕在供應(yīng)商大會(huì)上,談起此事,依然痛心惋惜。
前日周黑鴨供應(yīng)商大會(huì)上,周富裕拿著一個(gè)手包走上臺(tái),說:“這是一個(gè)供應(yīng)商剛送給公司一個(gè)高管的,這位高管主動(dòng)上交了。這個(gè)包價(jià)值1萬多元,請各位供應(yīng)商不要用這種方式和我們合作?!?br> 他介紹,多年前,有個(gè)供應(yīng)商往公司一個(gè)高管的抽屜里塞了兩條400元的煙。結(jié)果事發(fā)后,該高管年終分紅18萬元被取消。受此事觸動(dòng)的他,要求定期召開供應(yīng)商大會(huì),“只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬,用不著私下送禮;質(zhì)量不過硬,送禮也沒用?!?br> 周富裕稱,供應(yīng)商要用良心和高質(zhì)量產(chǎn)品來合作,如果覺得公司員工服務(wù)做得好,千萬不要私下送禮,可以向公司反映,會(huì)公開獎(jiǎng)賞。公司員工如果收到供應(yīng)商送的禮物,一周之內(nèi)必須上交,否則會(huì)嚴(yán)格處罰。
據(jù)悉,周黑鴨對供應(yīng)商質(zhì)量的要求十分苛刻,淘汰率較高,讓不少供應(yīng)商時(shí)刻保持危機(jī)感。
江蘇眾客食品股份有限公司執(zhí)行董事兼副總裁劉鑄說,2010年開始向周黑鴨供應(yīng)鴨脖子時(shí),周黑鴨要求鴨脖原料要去掉脂肪、淋巴和瘀血,“我們賣到批發(fā)市場,從來沒這種要求。就算周黑鴨給了比市場高幾倍的價(jià)格,員工還是叫苦不迭,哪有這么苛刻的!”
而比起鴨脖來,鴨翅更讓劉鑄崩潰。周黑鴨要求每兩噸鴨翅里,只要有6根鴨翅上的毛超標(biāo),整批貨就要退掉。一開始,劉鑄公司退貨率達(dá)到30%以上,以至于員工感嘆:“什么時(shí)候,鴨子不長毛就好了。”“曾一度想放棄合作,即便周黑鴨開很高的價(jià)格,與我們的投入相比也是不劃算的。但我們知道中國人吃好吃健康是趨勢,而且看到周黑鴨這樣的企業(yè)精神,也讓我堅(jiān)定信心合作下去?!眲㈣T說。
按周黑鴨的標(biāo)準(zhǔn),劉鑄所在公司開始改進(jìn)生產(chǎn)線和品控。經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),他們發(fā)現(xiàn)在燙鴨脫毛時(shí),把水溫降一降,時(shí)間變長,反而比高溫燙更易脫毛。工藝改進(jìn)后,劉鑄公司的退貨變少了,銷售額噌噌上漲。
他估算了一下,5年來僅向周黑鴨供應(yīng)的鴨脖子,排起來就可繞地球3圈?!皩|(zhì)量如此執(zhí)著的周黑鴨,我孩子和他的同學(xué)們都喜歡吃,這回來武漢出差,他讓我多買點(diǎn)帶回去?!彼f。