圖文:世界杯帶火精釀啤酒
2018-07-17 07:06:00 來(lái)源:楚天都市報(bào)
    圖為昨日,市民在武昌首義園一家超市挑選精釀啤酒

  □楚天都市報(bào)記者謝玲實(shí)習(xí)生盧建敏
  攝影:楚天都市報(bào)記者李輝

    世界杯落幕,球迷的狂歡背后有商家的狂歡,進(jìn)口啤酒、精釀啤酒風(fēng)頭蓋過(guò)了國(guó)產(chǎn)傳統(tǒng)品牌。隨著關(guān)稅降低和進(jìn)口商品更豐富,啤酒市場(chǎng)迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)。

  精釀啤酒成為新寵
    看足球比賽,啤酒是不少球迷最愛(ài)的“標(biāo)配”,今年的球賽大多在夜晚,在外賣訂單中,精釀啤酒迅速崛起,成為世界杯看球消費(fèi)的熱點(diǎn)。“點(diǎn)個(gè)燒烤,來(lái)幾瓶精釀啤酒,約上朋友看球,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又舒服?!笔忻耜愊壬安痪每辞蛸悤r(shí),經(jīng)常點(diǎn)宵夜外賣,精釀啤酒是必點(diǎn)的商品,雖然價(jià)格比國(guó)產(chǎn)啤酒貴一些,但他覺(jué)得“口感更醇厚,喝起來(lái)更有勁?!?br>    來(lái)自外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示,在宵夜訂單中,精釀啤酒占比顯著上升。很多超市紛紛在各大外賣平臺(tái)推出世界杯精釀啤酒,墨西哥科羅娜、比利時(shí)福佳白等都是熱門品類?!笆澜绫_(kāi)賽前兩天的時(shí)候,每天都爆滿,球迷已經(jīng)坐不下了。”在友誼大道的一家名為暮春秋色的精釀啤酒花園老板李磊告訴記者,世界杯帶動(dòng)了大家的看球熱情,很多人都選擇到精釀酒館這類地方集中看球,不僅更有氣氛,還有越來(lái)越多市民愛(ài)上精釀啤酒更加豐富的口感。為了方便看球,他還特地購(gòu)買了投影儀,在世界杯期間,店里的人流量和消費(fèi)額明顯上漲。

  消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)商機(jī)
  “以前喝的啤酒味道淡,精釀啤酒口感更豐富,香氣馥郁,進(jìn)口品牌很多選擇?!笔忻褛w先生是精釀啤酒的愛(ài)好者,他經(jīng)常購(gòu)買不同產(chǎn)地的精釀啤酒品嘗。在他看來(lái),以前價(jià)格是一些消費(fèi)者顧慮的,但現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)、海淘平臺(tái)越來(lái)越多,關(guān)稅也在下降,精釀啤酒不再是“高端消費(fèi)”,價(jià)格也越來(lái)越親民。
    “法國(guó)隊(duì)奪冠,會(huì)帶動(dòng)法國(guó)啤酒的銷量上漲。”據(jù)湖北家樂(lè)福超市采購(gòu)人士介紹,通過(guò)產(chǎn)地直采等方式,進(jìn)口啤酒的價(jià)格在逐步拉低,再加上消費(fèi)者的需求更加個(gè)性化,對(duì)品質(zhì)、口感的要求更高,進(jìn)口精釀啤酒的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越好。
    李磊告訴記者,他準(zhǔn)備在啤酒館內(nèi)推行付費(fèi)月卡,600余元可以每天喝到一杯精釀啤酒。
    業(yè)內(nèi)人士稱,今夏看球帶來(lái)的消費(fèi)檔次提高和對(duì)新客戶的培養(yǎng),將讓精釀啤酒行業(yè)搶占更多市場(chǎng)份額。
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