圖為：一餐廳推出“伏羊節(jié)”活動(dòng) 楚天都市報(bào)記者李輝攝

    楚天都市報(bào)訊（記者郝曉燕李晗實(shí)習(xí)生陳芝）“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方。”民間一直有“伏天吃伏羊“的飲食習(xí)慣。昨日是入伏第一天，武漢很多主營(yíng)羊肉的餐廳推出“伏羊節(jié)”，主打伏羊養(yǎng)生的概念。作為溫補(bǔ)的食材，盛夏吃羊肉養(yǎng)生的說法靠譜嗎？專家表示，吃伏羊確有補(bǔ)陽(yáng)健身的效果，但要看每個(gè)人的體質(zhì)，并非人人適用。
    昨日中午，記者來到武昌區(qū)沙湖路上的一家主營(yíng)羊肉的餐廳，12時(shí)剛過，一樓大廳已經(jīng)坐滿，店內(nèi)掛著“伏羊節(jié)”宣傳牌，不少食客桌上擺滿了紅燜羊肉、清湯羊肉、羊肉串、羊排等菜品。工作人員表示，夏天吃羊肉能祛寒去濕，“伏羊節(jié)“開始后，每天能賣出200多斤羊肉。
    昨日，在中南路、前進(jìn)路、后湖的好幾家餐廳里，記者都看到了“吃伏羊”的宣傳。甚至的士電子屏幕上也有商家“伏羊節(jié)”的廣告。
    據(jù)了解，吃伏羊進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗主要來自于蘇皖地區(qū)，這幾年在武漢也漸漸推廣開來?！爸饕且恍┎蛷d在力推，大部分武漢人吃羊肉還是看口味，對(duì)養(yǎng)生概念不太了解?！卑咨持蘩滏湸笫袌?chǎng)一位多年從事羊肉批發(fā)的老板告訴記者，現(xiàn)在他一天能賣出一噸左右的凍羊肉，比冬天的銷量還是少了一半。
    記者采訪中也發(fā)現(xiàn)，對(duì)伏羊養(yǎng)生的概念，很多消費(fèi)者不甚了解。家住徐東的張女士表示，夏天她常常拖家攜口來吃羊肉，“最主要是喜歡吃，養(yǎng)不養(yǎng)生倒沒太多了解?！?br>    那么，伏天吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的說法到底靠不靠譜呢？
    “伏羊每周吃兩至三次，可以起到溫經(jīng)通絡(luò)、集治身體臟腑功能的作用，具有補(bǔ)陽(yáng)健身的功效，但并非人人適合，進(jìn)補(bǔ)前也須辨明體質(zhì)?！蔽錆h大學(xué)中南醫(yī)院中醫(yī)科主任張瑩雯表示。
    據(jù)介紹，伏天是一年中氣溫最高的季節(jié)，陽(yáng)氣最旺，而羊肉有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血的功效，伏天里吃羊肉，等于兩把火相遇，對(duì)于氣血虛弱、腎陽(yáng)不足的虛寒者就是雪中送炭，所以吃伏羊更適合體質(zhì)虛寒的市民。
    但患有高血壓，平時(shí)面色潮紅，舌苔黃膩的市民則不宜吃，“否則不但沒有保健的作用，反而會(huì)‘火上澆油’，對(duì)身體造成損害?！睆埇擌┨嵝?，夏季進(jìn)補(bǔ)的羊肉最好采取清燉做法，燉煮過程中可以添加一些干姜、肉桂，宮寒或痛經(jīng)的女性還可添加當(dāng)歸。