圖為雄楚大道一家超市內(nèi)，大量紅殼雞蛋待售

　　楚天都市報記者曹磊實習生蔣雨潤
　　攝影：楚天都市報記者李輝

    吃了將近半年的便宜雞蛋，不少市民發(fā)現(xiàn)，江城蛋價從7月開始逐步走高，最便宜的紅殼雞蛋，已經(jīng)突破了每斤5元的水平線，較之前的每斤4元，漲幅超過兩成多。業(yè)內(nèi)人士稱，在目前省內(nèi)高溫天氣持續(xù)的情況下，在欄蛋雞的產(chǎn)蛋周期變長，產(chǎn)量下降，形成了7月蛋價的快速上漲。

　　蛋價再上“5元線”

    昨天上午，記者來到漢口江三菜市場，幾個賣雞蛋的攤位前都有市民在選購?！盁崽斐噪u蛋比較多，但是最近確實感覺漲了價。”買了15個粉殼洋雞蛋的鄒女士說，前些時還能買到5塊多一斤的，現(xiàn)在至少是6元：“這雞蛋還算是便宜的，15個就要18塊錢，算下來一個就要一塊多錢?！?br>    記者注意到，6元一斤的粉殼雞蛋僅比5元一斤的紅殼雞蛋貴，其他各類土雞蛋、散養(yǎng)雞蛋等，至少都在每斤8元以上，10元左右的雞蛋更多。
    在武昌南湖大道的幾家菜市場里，記者同樣發(fā)現(xiàn)最便宜的紅殼蛋零售價已普遍突破了5元一斤的水平線，最高賣到5.5元，是半年來的新高。
    蛋販鄭先生告訴記者，武漢的蛋價一直比較低迷，今年春天紅殼蛋最低賣過3.8元一斤，最高也不過春節(jié)前后的5元，現(xiàn)在是首次漲回“5元線”，兩個月來漲價超過兩成。

　　夏天蛋雞產(chǎn)量減少

　　“主要原因還是前期蛋價較低，而且維持的時間比較長，使得供貨慢慢變少?！彪u蛋批發(fā)商孫師傅介紹，去年以來，除了春節(jié)期間蛋價短時升高以外，基本上都在較低位徘徊，影響了蛋雞養(yǎng)殖的積極性。
    孫師傅說，雖然湖北是蛋雞養(yǎng)殖大省，但養(yǎng)殖戶和收購商都會跟著價格走。在本地雞蛋收購價和市場價處于較低水平時，雞蛋向廣東、江浙地區(qū)供貨相對增多，也使得本地蛋源減少，價格開始回漲。
    不過，養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人士認為，去年蛋價偏低，今年蛋雞散養(yǎng)戶大多棄欄或減少補欄，現(xiàn)在市場上整體的雞蛋供應(yīng)量比去年少了一些，在價格上慢慢顯現(xiàn)出來。加上7月以來我省高溫晴熱天氣一直持續(xù)，蛋雞的產(chǎn)蛋率下降明顯，使得市場供應(yīng)量變少，價格上漲的速度也變得更快。

　　蛋價將維持高位

    江城雞蛋的這種漲價態(tài)勢還將持續(xù)多久？會不會再次出現(xiàn)“火箭蛋”？對此，業(yè)內(nèi)人士認為，8月底到9月是雞蛋的銷售最旺盛的季節(jié)，預(yù)計國慶節(jié)之前的蛋價不會明顯回落。
    雞蛋批發(fā)商孫師傅說，按照每年的蛋價走勢規(guī)律，8月底之前的價格會比較堅挺。尤其是武漢各大高校、中小學都會在8月底開學，再過不久就會進入雞蛋的大量采購期，再加上9月的中秋節(jié)、國慶節(jié)檔期等，餐飲企業(yè)和月餅生產(chǎn)企業(yè)、酒店等，都會在未來兩周集中采購，蛋價很難回落。
    不過，業(yè)內(nèi)人士認為，到了9月中旬前后，集中采購期過了，天氣涼爽后蛋雞的產(chǎn)蛋率會提升，蛋價將根據(jù)市場消費情況進入回落通道，出現(xiàn)“火箭蛋”的可能性并不大。