圖為冬棗等秋冬時令水果已經(jīng)上市
楚天都市報記者曹磊
攝影:楚天都市報記者李輝
夏天的西瓜還吃得意猶未盡,秋冬的時令水果就趕來搶戲。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),立秋節(jié)氣過后,橘子、橙子、石榴等眾多秋天水果就齊齊露面,盡管價格較貴,卻豐富了市民的選擇。
農(nóng)戶介紹,今年大部分水果產(chǎn)區(qū)從夏到秋的天氣都是陽光充足、雨水較少,立秋后不斷加大的溫差促進(jìn)了秋冬水果的成熟,加上大棚果品的提前入市,形成了果品夏秋同堂的局面。
天還熱著 秋季水果齊入市
前晚,記者在武昌車家?guī)X附近走訪兩家水果賣場發(fā)現(xiàn),西梅、花姑娘(龍珠果)、石榴等幾種秋天時令的果品,已被擺上了主打位置。
“花姑娘是剛到的,12元一斤,帶一盒嘗嘗吧?!钡陠T直推薦。買了一個石榴、三個橙子和一盒龍珠果的朱女士說,武漢天熱的時間太長了,現(xiàn)在晚上涼快了,也想換個秋天的水果吃一吃,“但這幾樣就花了將近40元,現(xiàn)在嘗鮮還真是有點(diǎn)貴?!?br> 隨后,記者又探訪了漢口后湖大道的幾家水果大賣場,幾乎每家都擺出了時令的秋冬水果,包括冬棗、石榴、各類柑橘等,每斤的價格都在6元以上,部分超過10元,仍有不少人買來嘗鮮。
光照充足 溫差加大催果熟
昨天上午,記者來到漢口紅旗渠路的水果批發(fā)市場,道路兩旁商鋪里擺放的水果中,各類柑橘、葡萄、石榴等秋季果品明顯多了起來?!皬纳蟼€星期開始,來買秋冬水果的人就變多了。”主要經(jīng)營廣東、廣西兩地果品的批發(fā)商劉師傅稱,從7月底8月初開始,批發(fā)市場里的石榴、冬棗、橘子等果品的走量就變大了,不管是進(jìn)場量還是出場量,都在增加。
場內(nèi)的批發(fā)商介紹,武漢連續(xù)的高溫天氣結(jié)束后,秋冬水果就開始逐步入市,主要原因還是在于今年全國各地的水果產(chǎn)區(qū)里,沒有明顯的災(zāi)害性天氣,加上長時間的雨量較少、光照充足,給了秋冬水果提前足量上市的條件?!坝绕涫亲罱粌蓚€星期,各地晝夜溫差都在加大,更有利于水果成熟,采摘上市的速度也就變得更快了?!眲煾嫡f。
掛果期長 秋冬果品晚點(diǎn)嘗
“現(xiàn)在確實可以嘗鮮時令新水果,但價格還比較高,掛果期又長,如果不是特別喜歡的話,最好還是等等再吃?!惫窢I銷專家劉聰說,水果賣場總會利用少量提前入市的時令果品來吸引消費(fèi)者,實現(xiàn)其他正季或即將“下橋”的果品的附帶銷售,市民最好根據(jù)實際的食用需求,理性采購。
業(yè)內(nèi)人士也提醒,秋冬果品的時令周期比春夏果品的消費(fèi)期更長,幾乎可以從8月下旬持續(xù)到春節(jié)之后,現(xiàn)在的價格會偏高,甜度和口感也并不一定最好。此外,秋冬果品的掛果供應(yīng)和儲存時間都相對更長,所以市民完全可以等到9月真正入秋后再吃,口感和性價比都會好很多。