楚天都市報(bào)記者曹磊

    來自江蘇、上海周邊各產(chǎn)區(qū)的成熟河蟹已大批來漢，成為螃蟹市場的主打。不過，同產(chǎn)區(qū)、同規(guī)格的螃蟹，在不同商家那里賣出了最高相差一倍多的身價(jià)。知情人士稱，螃蟹市場有“喊價(jià)”“喊重”的習(xí)慣，市民選購時(shí)最好多留心。

　　首批成熟河蟹批量入市

    上周末，漢口金墩街海鮮批發(fā)市場里恢復(fù)了往日小龍蝦季里的熱鬧，只是主角變成了大河蟹。
    記者注意到，市場里幾乎每家都主打螃蟹，雖然其中大多數(shù)都支起了“梁子湖螃蟹”的招牌，但細(xì)詢就會(huì)得知，今年第一批成熟的螃蟹都來自江蘇，都是最近一周才剛剛批量上市，價(jià)格比省內(nèi)的首批螃蟹要便宜很多。
    根據(jù)記者的詢價(jià)，批發(fā)市場里的公蟹基本在3兩至4兩，價(jià)格從16元一只到20元一只不等；母蟹多在2兩半至3兩，價(jià)格至少要22元一只，最貴的25元。商販稱，今年這一批的蟹價(jià)比去年略便宜一點(diǎn)。

　　同等規(guī)格身價(jià)差一倍

    探訪中，記者發(fā)現(xiàn)有同產(chǎn)地、同規(guī)格、同性別的螃蟹，價(jià)格最高卻相差了近一倍，讓消費(fèi)者不知如何下手?！斑@特價(jià)螃蟹個(gè)頭也不小咧，怎么只賣8塊錢？”在一家檔口前，把母蟹和公蟹各買了8只的朱小姐有些疑惑，她選的公蟹與特價(jià)公蟹差別不大，16元一斤的價(jià)格卻貴了一倍。對(duì)此，商家說，8元螃蟹部分是前期入市的六月黃小蟹，但也有2兩半左右；還有一部分是蛻殼較慢，蟹黃未能完全成熟的螃蟹，但并不影響肉質(zhì)的鮮嫩，所以做特價(jià)。
    賣了十多年水產(chǎn)品的董師傅也告訴記者，9月中旬其實(shí)是螃蟹市場比較尷尬的時(shí)期。外地貨開始批量上市，但這些螃蟹在起水時(shí)剛剛成熟不久，又多從外地運(yùn)輸而來，損耗相對(duì)更大，分揀之后的淘汰貨也更多，會(huì)按照不同質(zhì)量來定價(jià)，就有了上市就“特價(jià)”的情況。

　　莫聽賣家“喊價(jià)喊重”

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，買螃蟹要選擇實(shí)在、實(shí)惠的商戶，不要只聽“喊價(jià)”或“喊重”。
    連日里，記者探訪了多個(gè)比較集中的水產(chǎn)品市場，其中螃蟹都是主打產(chǎn)品，每路過一家商戶，都會(huì)叫賣“個(gè)頭大、價(jià)格低”。不過，有養(yǎng)殖戶透露，在田間地頭上，螃蟹的大小會(huì)精確到0.1錢，而不是粗放到按“兩”或“半兩”來計(jì)算：“商販一般都會(huì)多喊個(gè)五錢、八錢，實(shí)際可能并沒有那么重?！边@位人士透露，將重量喊多一些，既吸引顧客，又拓寬了還價(jià)空間。
    據(jù)了解，省內(nèi)首批螃蟹將在中秋節(jié)前出水上市。