圖為昨日,青山建二一個(gè)大型超市內(nèi),多種獼猴桃正在銷(xiāo)售
□楚天都市報(bào)記者曹磊通訊員周小平
攝影:楚天都市報(bào)記者李輝
江城果市開(kāi)始進(jìn)入獼猴桃旺季。記者走訪市場(chǎng)及種植基地發(fā)現(xiàn),獼猴桃有20多種,商販也說(shuō)不出具體區(qū)別,市民更是一頭霧水。怎樣挑選?來(lái)聽(tīng)專(zhuān)家指點(diǎn)迷津。
獼猴桃種類(lèi)多價(jià)錢(qián)有高低
“那么多獼猴桃,究竟買(mǎi)哪一種?”前天下午,市民余先生在漢陽(yáng)王家灣一家超市水果賣(mài)場(chǎng),對(duì)陳列臺(tái)上眾多不同品種的獼猴桃犯了難。記者看到,根據(jù)價(jià)簽上的標(biāo)注,這里的獼猴桃品種有十多個(gè),既有個(gè)頭上的差別,店員介紹的果肉顏色也不一樣,價(jià)格有的相近,有的隔了幾倍。
記者隨后在武昌、漢口探訪了多家水果賣(mài)場(chǎng),也發(fā)現(xiàn)了各種名稱(chēng)、大小、肉色不一的獼猴桃。其中,按大小分,一款名叫“美景”的獼猴桃有芒果般大小,每斤4.3元;個(gè)頭小的跟櫻桃差不多,每斤5.3元。按果毛來(lái)分,有毛獼猴桃每斤4.8元,無(wú)毛的每斤5.3元,相差不大。按果肉來(lái)分,黃心獼猴桃每斤5.8元,綠心的每斤4.8元,紅心最貴每斤要14.9元。
武漢產(chǎn)量增大配套采摘游
昨天上午,記者來(lái)到漢口的華南水果批發(fā)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)各地獼猴桃的批發(fā)商非常多,主要來(lái)自西安、貴州、江西、福建和浙江等產(chǎn)區(qū),省內(nèi)也有部分產(chǎn)品,主要在恩施、宜昌、咸寧和黃岡等地。
武漢市農(nóng)業(yè)部門(mén)介紹,目前武漢獼猴桃種植面積約1000畝,新洲、蔡甸、黃陂、江夏和東西湖等新城區(qū)都有種植,主要供觀光、采摘,也有部分進(jìn)入大眾流通市場(chǎng)。
果肉顏色越鮮艷的越甜
“氣候、土壤等種植條件不同,適合種植的品種也不同?!蔽錆h現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家稱(chēng),武漢土壤大多偏酸性,經(jīng)過(guò)改良后,適合種植獼猴桃,以后的本地獼猴桃數(shù)量、品種都會(huì)更多。
市面上的獼猴桃種類(lèi)多,價(jià)格有相近的也有差價(jià)大的,市民到底該如何挑選性?xún)r(jià)比最高?林果專(zhuān)家稱(chēng),獼猴桃的果肉顏色越鮮艷的越甜,其中紅色最甜,黃色其次,綠色稍差點(diǎn)。
不過(guò),獼猴桃變軟了后要馬上吃,不然很快就會(huì)爛掉。一次不能買(mǎi)太多,保持干燥,放在冰箱常溫室保存。溫度過(guò)高或過(guò)低容易造成糖分損失,口味變差。
業(yè)內(nèi)人士介紹,9月底到10月是獼猴桃開(kāi)始上市期,但口感最好、性?xún)r(jià)比更高的獼猴桃需等到天氣變冷才會(huì)大量上市,最好等到下月開(kāi)吃。