圖為參賽選手姜金虎和他的啦啦隊(duì)

　　楚天都市報(bào)記者周萍英實(shí)習(xí)生彭芙晴
　　攝影：楚天都市報(bào)記者劉中燦

    昨日，湖北省工會(huì)首屆“工友杯”職工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽在武漢舉行。從全省10個(gè)分賽區(qū)脫穎而出的40個(gè)項(xiàng)目，進(jìn)行了最后一輪PK。
    首屆“工友杯”于今年9月啟動(dòng)，吸引了萬余名職工、3000多個(gè)項(xiàng)目參與。所有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都是職工原創(chuàng)，創(chuàng)新項(xiàng)目也大多來自職工（勞模）創(chuàng)新工作室，如年銷售額1800萬元的新品種石榴種植項(xiàng)目、一人學(xué)會(huì)手藝帶富全家的餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目等。也有來自企業(yè)、高校、科研院所的創(chuàng)新項(xiàng)目，如智能汽車輪轂生產(chǎn)線項(xiàng)目、礦山機(jī)器人項(xiàng)目等。
    本次大賽設(shè)“十佳創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)”和“十佳創(chuàng)新獎(jiǎng)”各10名，每項(xiàng)獎(jiǎng)金3萬元。獲獎(jiǎng)單位或個(gè)人符合條件的，將被授予湖北五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌葮s譽(yù)。另外，通過網(wǎng)絡(luò)投票選出2名“最受歡迎獎(jiǎng)”及優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)。

    統(tǒng)一的高頂廚師帽、白色廚師服，昨日決賽現(xiàn)場，最引人注目的莫過于會(huì)場后方四五十人的“味頂記”啦啦隊(duì)。他們都是為老板姜金虎打氣的。
    80后姜金虎來自十堰山村，因家庭貧困，15歲便輟學(xué)打工，在餐館洗碗、打雜、端盤子。后來他發(fā)現(xiàn)做燒烤賺錢快，便辭職“臥底”打工，掌握技術(shù)后開起燒烤店，兩年賺到近100萬元的“第一桶金”。
    初步的成功讓姜金虎頭腦發(fā)熱，沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的他，冒險(xiǎn)投入所有積蓄，雄心勃勃地開起酒店。誰知不到兩年，他不僅一文不名，還負(fù)債200多萬元。
    但姜金虎沒有沉淪。他遠(yuǎn)赴江蘇，同時(shí)打幾份工，送外賣、給酒店打下手熬制火鍋底料等，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，期待東山再起。
    在多年的摸爬滾打中，姜金虎發(fā)現(xiàn)，很多人想從事小吃餐飲創(chuàng)業(yè)，卻學(xué)不到技術(shù)，也找不到方法。于是，他決定利用自己的經(jīng)驗(yàn)，開一家餐飲培訓(xùn)公司。
    2003年，姜金虎組建培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，成立培訓(xùn)公司味頂記，從技術(shù)傳授、門店選址、裝修設(shè)計(jì)、經(jīng)營物料管理等環(huán)節(jié)，全程幫帶小吃餐館創(chuàng)業(yè)者。他傾囊相授，很快有了口碑，生意越做越好。2005年起，他先后在南京、上海、武漢開設(shè)分部。
    多年來，味頂記創(chuàng)始研發(fā)了多個(gè)餐飲加盟品牌：蔡熱記面館、郭襄襄陽牛肉面、好面熟面館、獨(dú)孤涼皮、遇稻蛙、思慕烘焙、一勺鮮等，涵蓋早點(diǎn)、小吃、燒烤、火鍋、中餐、炒菜、鹵味、烘焙、飲品等領(lǐng)域。如今，他每年帶動(dòng)全國6萬人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

　　記者手記

　　“我只希望把項(xiàng)目做起來，能養(yǎng)家糊口，為社會(huì)減輕負(fù)擔(dān)。”昨日接受采訪時(shí)，一些選手的話毫無“雄心壯志”。但這恰恰是首屆“工友杯”最大的特色——接地氣。
    記者曾多次報(bào)道創(chuàng)業(yè)比賽，這一次感受迥異。沒有“融資多少億”“幾年內(nèi)上市”的豪氣，“工友杯”的參賽項(xiàng)目大多貼近民生和生產(chǎn)實(shí)際?！肮び褌兊臒崆?，超出我們原本的想象。很多沒有得獎(jiǎng)的項(xiàng)目，并不是不優(yōu)秀，而是缺少機(jī)會(huì)和舞臺(tái)。”大賽承辦方光谷創(chuàng)咖副總張亮說。
    省總工會(huì)職工科技文化中心主任張江倫介紹，經(jīng)過短期培訓(xùn)后，參賽職工們進(jìn)步神速，一些項(xiàng)目還在活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)對接。比如某農(nóng)副產(chǎn)品項(xiàng)目，省總工會(huì)幫助對接了1400多家超市、3000多家餐飲店。
    接地氣、易轉(zhuǎn)化，打造創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職工急需的平臺(tái)，讓他們經(jīng)營好一個(gè)個(gè)小項(xiàng)目，再帶動(dòng)更多人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，就是給社會(huì)作貢獻(xiàn)。這樣的“工友杯”，希望永不落幕。