楚天都市報訊（記者周鵬 通訊員王觀 舒娓）26日上午，一輛食品快檢車開進了崇陽縣路口中學，對該校食堂的蔬菜、肉類等食物進行了檢測（如圖），同時對該校食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生等進行了檢查。據(jù)了解，這是崇陽縣開展的春季校園食品安全專項整治行動，目前已出動402人次，檢查了128所學校。
    在現(xiàn)場，崇陽縣食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員不僅對校內(nèi)食堂的食物進行了檢測、留樣，索證索票，對食品原料的采購、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)進行了檢查，還對校園周邊的小吃店、飯店等進行檢查?，F(xiàn)場負責人說，如果發(fā)現(xiàn)有問題的會立即開單提出整改意見，要求按時整改到位。
    崇陽縣食品藥品監(jiān)督管理局負責人介紹，開展春季學校及周邊食品安全專項整治行動，是為了貫徹落實“四個最嚴”的要求，實施食品安全戰(zhàn)略，強化學校食品安全意識，確保師生食品安全，今年2月份以來，該局“四項舉措”展開行動。
    據(jù)了解，在春季開學前，該局就制定并下發(fā)《2019年春季學校及周邊食品安全專項整治工作方案》，同時召開專題會議安排部署，將全縣劃分為60個責任區(qū)，并明確責任人，對學校食堂、校外“小飯桌”、校園及周邊食品經(jīng)營單位開展集中全面排查。整治期間，堅持把學校食堂人員健康體檢、衛(wèi)生、餐飲用具清洗消毒、食品留樣等作為檢查重點，針對檢查的問題持續(xù)跟進，提出整改意見，明確整改時限，督促整改到位。
    針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，定期靶向“回頭看”，對整改不到位、責任不落實的單位進行嚴肅查處，緊盯整改落實，實行臺賬銷號。對即時冷食食品、四季豆、黃花菜等高風險食品進行嚴格控制，預防和杜絕食品安全事件發(fā)生。
    持續(xù)深入開展“非洲豬瘟”防控工作，督促學校嚴把進貨渠道，嚴查豬肉“兩證”，嚴禁采購、加工不合格生豬產(chǎn)品。同時，針對要求學校要做到餐廚垃圾日產(chǎn)日清，防止泔水流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，在源頭上切斷傳染源。
    目前，該局還共出動執(zhí)法人員402人次，排查學校食堂128家，發(fā)現(xiàn)和整改問題76個，下達責令整改通知書24份，進一步提升了學校食堂及其周邊食品安全保障水平。