本周為您講解的是“9.14”武昌區(qū)快樂驛站鄉(xiāng)菜館火災(zāi)事故，火災(zāi)發(fā)生于2018年9月14日，過火面積約10平方米，7戶房間受不同程度影響，火災(zāi)造成快樂驛站鄉(xiāng)菜館內(nèi)電器、餐具、裝修燒毀。經(jīng)消防部門綜合調(diào)查認(rèn)定，起火部位為廚房西北角油煙道下方灶臺，起火原因為菜館廚師操作不慎引燃油煙道內(nèi)的油漬引發(fā)火災(zāi)?；馂?zāi)雖然被消防員撲滅，但起火原因值得廣大市民深思。
    2018年9月14日上午11時許，位于武昌區(qū)民主路47號快樂驛站鄉(xiāng)菜館發(fā)生火災(zāi)。11時12分，武漢市消防救援支隊接到報警后，調(diào)集積玉橋消防中隊6臺消防車、28名指戰(zhàn)員趕赴現(xiàn)場實施救援，11時30分火災(zāi)被撲滅。
    快樂驛站鄉(xiāng)菜館廚師梁師傅說，火災(zāi)當(dāng)天上午10時許，他在店內(nèi)一樓的廚房熬辣椒油，熬了幾分鐘，鍋內(nèi)的辣椒油突然起火了，燒著的辣椒油濺射到煤氣爐前的鐵擋板上，將鐵擋板上殘留的油漬引燃，然后火勢蔓延到抽油煙機(jī)的風(fēng)道。他立即拿起地上的滅火器滅火，但火勢太大，沒有滅掉。大火順著抽煙機(jī)風(fēng)道蔓延到墻上和塑料吊頂，他將廚房內(nèi)的兩個煤氣瓶搬到店門口，廚房塑料吊頂燒熔的滴落物將他的后頸部、雙手手臂、右腳趾灼傷。幾分鐘后，消防員來了，他就去醫(yī)院處理傷口了。
    火災(zāi)現(xiàn)場位于武昌區(qū)民主路47號的快樂驛站鄉(xiāng)菜館，該樓棟為1層磚混結(jié)構(gòu)門面，四周相鄰情況東面為商鋪、南面臨街，西面為商鋪、北面是居民樓。
    消防部門在對火災(zāi)現(xiàn)場勘查時發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)菜館內(nèi)廚房屋頂燒穿，其它房間無過火痕跡，燒毀痕跡從廚房向四周蔓延。廚房內(nèi)西面墻有火燒形成的“U型”痕跡，頂部磚瓦全部脫落，上方油煙管道因過火扭曲變形，灶臺西北角有瓷磚脫落，灶臺其它部位無過火但有煙熏痕跡，廚房灶臺上方鍋內(nèi)有油漬，煙道內(nèi)有過火后形成的油漬起火，西面墻上的電器線路絕緣皮因過火粘連在金屬線導(dǎo)線上。
    下一期消防專欄將為您深度剖析這起火災(zāi)暴露出的消防隱患。