昨天是農(nóng)歷臘月初八，過(guò)了臘八就是年。記者采訪發(fā)現(xiàn)，珍視傳統(tǒng)習(xí)俗的江城市民，越來(lái)越愛(ài)上了臘八粥，并由此帶動(dòng)煮臘八粥的雜糧一時(shí)熱銷(xiāo)。

昨天上午，記者來(lái)到漢口京漢大道附近的調(diào)料一條街，幾乎每家門(mén)店都擺出了雜糧。其中，黑米、薏仁米每斤8元左右，小米、糯米等4元—5元一斤，而紅豆、黑豆則在每斤5元上下。店家稱(chēng)，一大早就有不少年長(zhǎng)的人來(lái)買(mǎi)，明顯比平日受歡迎多了，但并沒(méi)有因時(shí)令節(jié)氣的到來(lái)而漲價(jià)。買(mǎi)到紅豆、紅棗、黑米等7種雜糧的秦婆婆說(shuō)，家中平時(shí)就不定期地儲(chǔ)備一些雜糧，哪曉得一早就有姑娘、外孫等年輕人也喊著要吃臘八粥，她就趕緊把雜糧又多買(mǎi)了一些，比平日多了一倍：“我們喝粥習(xí)慣了，沒(méi)想到年輕人也突然這么愛(ài)吃臘八粥?！?/P>

記者又先后走訪漢口后湖大道的兩家大型超市，發(fā)現(xiàn)雜糧專(zhuān)區(qū)早已是“熱氣騰騰”。除各類(lèi)雜糧供應(yīng)充足以外，還有專(zhuān)門(mén)按比例和甜咸口味搭配好的“半成品臘八粥”。一位工作人員稱(chēng)，中老年人買(mǎi)得更多，但也有一些年輕夫妻、白領(lǐng)來(lái)買(mǎi)：“要圖個(gè)節(jié)氣的熱鬧，臘八粥做起來(lái)也簡(jiǎn)單?！辈稍L中，記者還發(fā)現(xiàn)有不少大中型餐廳專(zhuān)門(mén)推出了臘八粥，還有的給達(dá)到一定消費(fèi)額度的客人送臘八粥，而這些食材都是前天臨時(shí)調(diào)購(gòu)的。

業(yè)內(nèi)人士介紹，雜糧銷(xiāo)量一直比較穩(wěn)定，一年里只有夏天會(huì)略漲，再就是臘月初八這天，部分雜糧會(huì)出現(xiàn)銷(xiāo)量翻一到兩倍?！耙粋€(gè)是老年人給全家煮粥，多少都要喝一點(diǎn)，再就是年輕人更愛(ài)傍節(jié)，湊熱鬧買(mǎi)食材，也貢獻(xiàn)了銷(xiāo)量?！?/P>