荊楚網消息（記者 徐芳）襄酒再發(fā)力，名門添新秀。1月11日，一款具有濃厚文化氣息的美酒“楚天”系列，由華中地區(qū)唯一擁有醬香、兼香和濃香3種香型白酒生產能力的骨干企業(yè)——珍珠液酒業(yè)有限公司研發(fā)上市。

　　近年來，中國酒類行業(yè)進入激烈振蕩調整期，作為湖北乃至全國知名的白酒生產企業(yè)，珍珠液酒業(yè)有限公司逆勢而上，去年12月銷售創(chuàng)建廠60多年來的歷史新高。同時，公司精心謀劃、以產業(yè)轉型升級為抓手著力提升資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮文化和技術優(yōu)勢，探索全新發(fā)展路徑，在深挖楚酒文化內涵的同時，積全廠之力，研發(fā)出“楚天”系列美酒，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。

　　高級品酒師、珍珠液酒業(yè)副總經理夏順玲介紹，此次研發(fā)，珍珠液酒業(yè)對傳統(tǒng)白酒發(fā)酵工藝進行了調整、創(chuàng)新，實現(xiàn)了鋅、銅、硒等物質的最佳締結，使得“楚天”系列酒質甘甜，低醇且多飲不醉，好入口、不上頭，破解了傳統(tǒng)老牌白酒喝了之后酒勁上頭、頭暈頭痛等困惑。

　　始建于1952年的珍珠液酒業(yè)，師法茅臺工藝，是中國醬香名酒帶核心企業(yè)。茅臺酒廠釀酒師張作云親手傳授茅臺醬香大曲酒生產工藝，結合南漳地理環(huán)境獨創(chuàng)“地藏法”貯藏基酒，醬香型珍珠液酒從此擁有“湖北茅臺”美譽。

　　“楚天”系列酒璀璨上市，也引發(fā)湖北酒界強力關注。資深觀察者認為，“楚天系列”酒是珍珠液酒業(yè)傾力推出的高端經典之作。珍珠液酒業(yè)依靠強大的文化資源、研發(fā)能力、產能支撐和品牌影響力，進入“戰(zhàn)國時代”的湖北白酒市場，整體布局或將由此改變。