天價土特產(chǎn)俏銷 物以稀為貴越“土”越吃香
2017-01-16 15:08:00 來源:楚天金報

  7.5元/斤的紅安苕,188元/斤的胭脂米,就連腐乳一小瓶也要20元……

  春節(jié)臨近,上周末武漢舉辦了20多場各種年貨節(jié),天價土特產(chǎn)俏銷成為最大亮點。

  7.5元一斤 紅安苕真的苕貴

  “這個苕怎么賣這么貴,7塊5一斤,其他苕才賣1塊多。”昨日,在武漢中百倉儲水果湖店年貨節(jié)上,幾位阿姨一邊挑選盒裝紅安苕,一邊忍不住“抱怨”。

  “好吃是好吃,就是有點貴?!币晃粡埌⒁陶f,買過幾次紅安苕,全家人都喜歡,尤其是小孫子特別愛吃,她將兩盒紅安苕裝進了購物籃。

  記者看到,超市銷售的紅安苕有三種,分別是13.8元/盒(2斤)的軟甜麻皮香薯,7.5元/盒(1斤)的粉甜板栗心香,以及75元/盒(5斤)的“苕貨拜年禮盒”。

  昨日,土特產(chǎn)進城變“貴族”受追捧 越“土”越暢銷,舉辦荊楚特色年貨品鑒會。通山有機草莓、車溪久妹豆腐乳、宜昌御園紅茶、秭歸屈緣紅臍橙等被20多位華農(nóng)專家評為金獎。記者發(fā)現(xiàn),不少農(nóng)產(chǎn)品賣出“天價”:臍橙20元一斤、草莓80元一斤、腐乳20元一小瓶,但選購的市民仍很多。

  在武昌中南路奧山創(chuàng)意街舉辦的湖北國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品年貨節(jié)上,200多種湖北珍稀地理標志農(nóng)副產(chǎn)品紛紛亮相。鄖縣胭脂米188元一斤、鐘祥野生葛粉11元、云夢魚面18.5元、恩施熏肉328元、鐘祥石牌香干76元、麻城東義洲米酒188元,全是禮盒包裝,十分俏銷。

  物以稀為貴 越“土”越吃香

  這些農(nóng)產(chǎn)品為什么賣得這么貴?湖北省農(nóng)科院楊新筍教授介紹,主要在于資源稀缺,比如紅安苕有的畝產(chǎn)僅600斤-1500斤,為一般紅苕的五分之一,但品種優(yōu)良,含糖量高、淀粉含量適中,適合蒸、烤、煮。在日本,一斤紅薯售價30元。

  中綠有機農(nóng)業(yè)研究院周勝利院長分析,國家地理標志產(chǎn)品本身產(chǎn)量低,比如胭脂米,僅在鄖縣幾小塊地生長,且種植工藝傳統(tǒng),全程有機無污染,自然品質(zhì)優(yōu)良。

  武漢餐飲協(xié)會會長劉國梁說,天價土貨越貴越俏,說明現(xiàn)在人們更注重健康養(yǎng)生和食材口感,比如車溪久妹豆腐乳,原料是農(nóng)家自磨豆腐,發(fā)酵也是傳統(tǒng)工藝,不僅健康且口感更佳。(本報記者戴輝)

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