[荊楚年味]秭歸中華紅橙 如初戀般酸甜的滋味
2017-01-18 19:39:00 來(lái)源:荊楚網(wǎng)


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  編者按:

  臘八一過(guò),就拉開(kāi)了春節(jié)的序幕。過(guò)年前家里置辦年貨,特別有儀式感,花生瓜子、香腸臘肉、水果點(diǎn)心……一樣一樣買買買給備齊了,在這準(zhǔn)備的過(guò)程中,年味濃了。

  年味,從一份暖心的年貨開(kāi)始。家鄉(xiāng)的哪些食物最讓你掛念?記憶里那些熟悉的味道還在嗎?你打算準(zhǔn)備哪些年貨送給親友?

  即日起,荊楚網(wǎng)聯(lián)合京東開(kāi)展系列報(bào)道,找尋傳統(tǒng)的荊楚年味。濃濃年味,在家鄉(xiāng),在心里,也在京東年貨節(jié)的購(gòu)物清單里。

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湖北日?qǐng)?bào)(荊楚網(wǎng))記者 徐芳

  一枚暖橙的粉紅告白

  我不化妝,“素顏”真橙面對(duì)。

  我不打蠟,從不和農(nóng)藥曖昧。

  我喝著三峽的水,曬著暖暖的冬日,使勁兒地從土壤里吸取養(yǎng)分,讓自己飽滿鮮嫩。

  我“偷走”了農(nóng)民伯伯的歲月,從新芽初露到果上梢頭,凝結(jié)著所有青春的活力。

  嗨,茫茫澄海中,你發(fā)覺(jué)我粉紅的內(nèi)心嗎?

  我將和你相遇,帶給你初戀般酸甜的滋味。

  ……

  這,來(lái)自一枚暖橙——中華紅橙的粉紅告白。

  中華紅橙因?yàn)楣饩p紅而出名。掛樹(shù)越冬的中華紅橙,比臍橙和冰糖橙要更為晚熟。冬天果子初熟之時(shí),果味濃郁、甜酸爽口。

  開(kāi)春后隨著暖意重回大地,萬(wàn)物生發(fā),林間枝頭的紅橙也會(huì)一天比一天成熟,口感也越來(lái)越好。

  說(shuō)到這中華紅橙,不得不提其故鄉(xiāng)——湖北秭歸。秭歸地處三峽河谷地帶“冬暖中心”,是中國(guó)臍橙之鄉(xiāng),世界柑橘的起源地,還是全國(guó)唯一一個(gè)一年四季都有新鮮臍橙上市的種植大縣。

  三峽蓄水后,長(zhǎng)江展現(xiàn)出高峽平湖的壯美,一汪碧水,波光粼粼,峽江兩岸,漫山遍野,點(diǎn)點(diǎn)橘燈,黃里透紅,一年四季,橙香四溢,橙紅水綠。

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網(wǎng)絡(luò)圖片

  為了把新鮮帶給你 他們也是蠻拼的

  每天賣出近4萬(wàn)斤橙子,銷售量較平時(shí)翻番,臨近年關(guān),京東宜昌館的“掌柜”孫威和他的小伙伴們,都忙翻了。

  凌晨三四點(diǎn),采購(gòu)小組就摸黑開(kāi)車從市區(qū)出發(fā)了。果園大多在山里,山路難行,他們要趕在早上六七點(diǎn)左右到達(dá)果園,挑選出最好的橙子。

  果園不打農(nóng)藥是硬性要求,然后還要看大小。只有直徑達(dá)到65毫米以上的“塊頭合格”的中華紅橙,才能被挑剔的采購(gòu)員看中。

  從果樹(shù)上摘下后,沒(méi)有通常的洗果子、打蠟的環(huán)節(jié),直接拖到倉(cāng)庫(kù)區(qū),套上專業(yè)的網(wǎng)套來(lái)保存。

  “我們不看外表漂亮,只求新鮮的原生態(tài)口感。”雖然不打蠟讓橙子的保存期只有十天左右,導(dǎo)致太遠(yuǎn)的新疆、西藏等地區(qū)都無(wú)法發(fā)貨,但是京東宜昌館始終堅(jiān)持現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。

  近兩年,隨著秭歸臍橙在京東等電商平臺(tái)“觸網(wǎng)”,果農(nóng)的收入也越來(lái)越高?!耙郧澳毘仁强咳肆τ帽澈t背出大山,遇上大峽谷,農(nóng)民還要自建纜車運(yùn)出來(lái)。現(xiàn)在我們秭歸臍橙差不多賣到了全國(guó)各地,特別受東三省和江蘇地區(qū)的歡迎。果農(nóng)富了,村子都修起了水泥路,小貨車直接開(kāi)到村頭拖臍橙啦。”孫威高興地說(shuō)。

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  京東買家說(shuō) 酸酸甜甜是這個(gè)味

  梨***兒:真正的紅肉橙子,超級(jí)有營(yíng)養(yǎng),比普通橙子好吃多了,酸甜型的,個(gè)個(gè)都是紅肉,秭歸臍橙果然名不虛傳,小孩超級(jí)喜歡吃,計(jì)劃吃完后買幾箱過(guò)年的時(shí)候吃。

  魔***的:去年秋天開(kāi)始買他們家的九月紅橙子了,小朋友挺喜歡吃的。店家的橙子從來(lái)沒(méi)令人失望過(guò),不打蠟,皮薄水多。

  l***0:非常高品質(zhì)的橙子,很新鮮,口感絕佳,咀嚼時(shí)會(huì)因?yàn)槿赓|(zhì)清脆聽(tīng)到一種特別的聲音,酸甜度猶有過(guò)之。價(jià)格很優(yōu)惠。

  P***g:收到包裹的時(shí)候太驚喜了,滿滿的一箱,橙子水份超多,真的很好吃,粒粒飽滿,比在超市買的好吃多了,下次還會(huì)回購(gòu)!超滿意滴!

  W***t:水分很足多汁,酸酸甜甜的,果肉很有韌性,真的很好吃,想囤點(diǎn)過(guò)年吃,粉色果肉好新鮮。

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(文中除網(wǎng)絡(luò)圖片均為孫威提供)

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