編者按:
臘八一過,就拉開了春節(jié)的序幕。過年前家里置辦年貨,特別有儀式感,花生瓜子、香腸臘肉、水果點心……一樣一樣買買買給備齊了,在這準(zhǔn)備的過程中,年味濃了。
年味,從一份暖心的年貨開始。家鄉(xiāng)的哪些食物最讓你掛念?記憶里那些熟悉的味道還在嗎?你打算準(zhǔn)備哪些年貨送給親友?
即日起,荊楚網(wǎng)聯(lián)合京東開展系列報道,找尋傳統(tǒng)的荊楚年味。濃濃年味,在家鄉(xiāng),在心里,也在京東年貨節(jié)的購物清單里。
湖北日報(荊楚網(wǎng))記者 徐芳
一枚暖橙的粉紅告白
我不化妝,“素顏”真橙面對。
我不打蠟,從不和農(nóng)藥曖昧。
我喝著三峽的水,曬著暖暖的冬日,使勁兒地從土壤里吸取養(yǎng)分,讓自己飽滿鮮嫩。
我“偷走”了農(nóng)民伯伯的歲月,從新芽初露到果上梢頭,凝結(jié)著所有青春的活力。
嗨,茫茫澄海中,你發(fā)覺我粉紅的內(nèi)心嗎?
我將和你相遇,帶給你初戀般酸甜的滋味。
……
這,來自一枚暖橙——中華紅橙的粉紅告白。
中華紅橙因為果肉緋紅而出名。掛樹越冬的中華紅橙,比臍橙和冰糖橙要更為晚熟。冬天果子初熟之時,果味濃郁、甜酸爽口。
開春后隨著暖意重回大地,萬物生發(fā),林間枝頭的紅橙也會一天比一天成熟,口感也越來越好。
說到這中華紅橙,不得不提其故鄉(xiāng)——湖北秭歸。秭歸地處三峽河谷地帶“冬暖中心”,是中國臍橙之鄉(xiāng),世界柑橘的起源地,還是全國唯一一個一年四季都有新鮮臍橙上市的種植大縣。
三峽蓄水后,長江展現(xiàn)出高峽平湖的壯美,一汪碧水,波光粼粼,峽江兩岸,漫山遍野,點點橘燈,黃里透紅,一年四季,橙香四溢,橙紅水綠。
網(wǎng)絡(luò)圖片
為了把新鮮帶給你 他們也是蠻拼的
每天賣出近4萬斤橙子,銷售量較平時翻番,臨近年關(guān),京東宜昌館的“掌柜”孫威和他的小伙伴們,都忙翻了。
凌晨三四點,采購小組就摸黑開車從市區(qū)出發(fā)了。果園大多在山里,山路難行,他們要趕在早上六七點左右到達果園,挑選出最好的橙子。
果園不打農(nóng)藥是硬性要求,然后還要看大小。只有直徑達到65毫米以上的“塊頭合格”的中華紅橙,才能被挑剔的采購員看中。
從果樹上摘下后,沒有通常的洗果子、打蠟的環(huán)節(jié),直接拖到倉庫區(qū),套上專業(yè)的網(wǎng)套來保存。
“我們不看外表漂亮,只求新鮮的原生態(tài)口感?!彪m然不打蠟讓橙子的保存期只有十天左右,導(dǎo)致太遠的新疆、西藏等地區(qū)都無法發(fā)貨,但是京東宜昌館始終堅持現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。
近兩年,隨著秭歸臍橙在京東等電商平臺“觸網(wǎng)”,果農(nóng)的收入也越來越高。“以前臍橙是靠人力用背簍背出大山,遇上大峽谷,農(nóng)民還要自建纜車運出來。現(xiàn)在我們秭歸臍橙差不多賣到了全國各地,特別受東三省和江蘇地區(qū)的歡迎。果農(nóng)富了,村子都修起了水泥路,小貨車直接開到村頭拖臍橙啦?!睂O威高興地說。
京東買家說 酸酸甜甜是這個味
梨***兒:真正的紅肉橙子,超級有營養(yǎng),比普通橙子好吃多了,酸甜型的,個個都是紅肉,秭歸臍橙果然名不虛傳,小孩超級喜歡吃,計劃吃完后買幾箱過年的時候吃。
魔***的:去年秋天開始買他們家的九月紅橙子了,小朋友挺喜歡吃的。店家的橙子從來沒令人失望過,不打蠟,皮薄水多。
l***0:非常高品質(zhì)的橙子,很新鮮,口感絕佳,咀嚼時會因為肉質(zhì)清脆聽到一種特別的聲音,酸甜度猶有過之。價格很優(yōu)惠。
P***g:收到包裹的時候太驚喜了,滿滿的一箱,橙子水份超多,真的很好吃,粒粒飽滿,比在超市買的好吃多了,下次還會回購!超滿意滴!
W***t:水分很足多汁,酸酸甜甜的,果肉很有韌性,真的很好吃,想囤點過年吃,粉色果肉好新鮮。
(文中除網(wǎng)絡(luò)圖片均為孫威提供)