大家好，張口說說，又和大家見面了。
今天我們主要聊一聊花。我現(xiàn)在是在武漢東湖櫻園的經(jīng)心書院。東湖櫻園是世界三大櫻園之一，另兩個櫻園，一個在日本，一個在美國。東湖櫻園有30多個品種，1萬多株櫻花。我記得9年前，我的新詩集《諾!生如火》剛出版的時候，我就約了我的幾個同事在櫻園邊賞花邊談詩歌。
東湖櫻園
經(jīng)心書院是清末重臣張之洞所創(chuàng)辦的一個書院，現(xiàn)在重新對外開放，也方便所有的游人來賞花。在這里賞花呢，可以回歸到我們傳統(tǒng)文化。
經(jīng)心書院
六種賞花方式 你會嗎？
在我們中國的傳統(tǒng)文化中，賞花有6種賞法，有酒賞、茗賞、曲賞、琴賞、譚賞，還有一個香賞。
酒賞，顧名思義就是大家邊喝酒邊賞花，要知道古代的人喝的都是老米酒，度數(shù)可沒有今天這么高，所以大家可以喝好幾大杯，邊喝邊談?wù)摶ǖ钠贩N和體會。
曲賞、琴賞都是把賞花和音樂相結(jié)合。香賞，就是將各種香料點燃，讓香的味道和花的味道相得益彰。茗賞就是現(xiàn)在我們在經(jīng)心書院可以做到的，邊喝著清茶邊賞花。
譚賞是什么呢？有一句話叫做“一人得神，二人得趣，三人得味”。也就是說我們一個人賞花，那你就看到的是花的神，兩個人在一起賞花，我們就可以賞出趣味來，三個人在一起賞花，我們就可以真正地品出賞花的味道，尋找到賞花的真諦。
前些年，我們到東湖櫻園來的時候，人遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么多。剛才我們進來的時候，可以說是游人如織，摩肩接踵，今天的天氣還不算太好，那要是天氣好的話，這里可以說是密不透風(fēng)。
東湖綠道
最近，我們東湖綠道建成開放，成為全市人民一個好的去處，大家或攜家人或帶朋友，一起徜徉在綠茵花海之中，構(gòu)成了一幅非常和諧美好的畫卷。
在這里我們可以深切地感受到蔣超良書記所說的，“讓發(fā)展更有溫度，讓幸福更有質(zhì)感”。 每次我在東湖綠道在東湖周邊散步，看到一張張笑臉的時候，我就會想起這句話，真的，幸福是有質(zhì)感的，是可以觸摸的，是有香味的，我們是可以聞得到的。可能這些能觸摸到的、能聞到的美好的生活、美好的味道，就是習(xí)總書記所說的人民群眾的獲得感。
東湖綠道上的行人
古人教我們的這6種賞花的方式，使花文化在中華文明的進程中源遠(yuǎn)流長。
斗花斗成“花下鬼”
世界上已知的最古老的花在哪里呢？從目前考古的發(fā)現(xiàn)來看，大概是2002年在遼寧出土的花化石。那個化石的形狀像現(xiàn)在的睡蓮一樣。
形形色色的花是人類生活不可或缺的一部分。地球上現(xiàn)在確認(rèn)的植物種類，大概有28.7萬種，其中有26萬種是開花植物，大概占到90%。從現(xiàn)在出土的文物可以看到，人類在遠(yuǎn)古生活時期，就會把一些花的紋飾用在日常生活用品當(dāng)中，比如說陶器、漆器、絲綢、紡織品等等，很多花紋都來自于大自然的花的那一些莖、葉、萼、蕊等等。
我們知道，隋煬帝當(dāng)年組織龐大的隊伍下?lián)P州就是為了去一睹揚州的瓊花。從盛唐時期，隨著人們生活水平的提高，大家把斗花作為一種娛樂活動。就是大家把家里養(yǎng)的盆栽花拿出來一起攀比，看誰的花種植得好、開得艷。后來人們喝酒的時候有一個游戲叫“飛花令”，最近央視的中國詩詞大會里面有，大家都比較熟悉。
在人類歷史上，斗花最傳奇的，甚至引發(fā)金融危機的，莫過于荷蘭的“郁金香事件”。在17世紀(jì)的時候，荷蘭的貴族依靠著他們大航海時代的到處掠奪、殖民積累了很多財富。那個時候不像現(xiàn)在金融市場這么發(fā)達(dá)，結(jié)果他們就帶動了郁金香熱，家家戶戶養(yǎng)郁金香，然后郁金香被當(dāng)作股票一樣地狂炒，甚至一盆好的郁金香，抵過兩三棟別墅。那個時候貴族的別墅可不是像我們現(xiàn)在的大雙拼小雙拼，那就是一幢一幢的莊園。后來一夜之間，郁金香的價格暴跌了九成，很多人都破產(chǎn)了。荷蘭一個在大航海時代領(lǐng)全球風(fēng)潮之先的國家，至此一蹶不振淪為了一個歐洲的小國。
前面我們講過，中國人斗花的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長。梅花是中國文人特別喜愛的一種花卉，應(yīng)該說中國歌詠梅花的詩詞歌賦非常之眾，比其他的花卉要多出數(shù)倍甚至幾十倍。明清以后，培植梅花成了很多文人的一大嗜好。后來清朝的龔自珍寫了一篇文章叫《病梅館記》，專門講人為的把這些花枝扭來扭去，破壞了梅花的自然之美，諷刺了人們病態(tài)的一種追求。這篇文章出來了以后，這種追求梅花的狂熱才有所降溫。
歷史往往會有一些奇妙的轉(zhuǎn)圜。改革開放以后，很多人熱衷于養(yǎng)蘭花，到1985年的時候，蘭花的價格炒得已經(jīng)很高了，一盆都得五六萬元錢。后來，蘭花不停地炒，炒到一盆蘭花甚至比輛進口轎車的價格還貴，有人說“花草炒出了樓價”。但是我們幸運地看到，2012年黨的十八大召開以后，中央重拳反腐徹底地止住了這股歪風(fēng)邪氣。現(xiàn)在蘭花回到了正常的價位，而我們中國避免了17世紀(jì)中期荷蘭所發(fā)生的“郁金香事件”。
舌尖上的花蕊惹人醉
有人說我們中國是一個吃的國度，中國人吃花由來已久。
桂花糕
武則天每年二月十五出巡的時候，就讓宮女們把一些鮮花的花瓣和糯米混在一起，做成糕點賞賜給大臣。
中國歷史上最讓世界佩服的文化名人是誰呢？蘇東坡。蘇東坡是一個不折不扣的吃貨，他曾經(jīng)把松花桂花等等拿在一起釀酒。他后來寫了一個書法作品，叫《中山松醪賦》。他的這一幅書法作品，乾隆皇帝愛不釋手，反復(fù)把玩。后來乾隆皇帝傳給兒子，傳到末代皇帝溥儀。在溥儀被日本人騙到東北當(dāng)傀儡皇帝的時候，蘇東坡的這個墨寶才散落在民間去了。（現(xiàn)藏于吉林省博物館，有殘損）。
桂花酒
據(jù)不完全統(tǒng)計，世界上可以吃的花大概有180多種，可以入藥的花大概有100種。像菊花、金銀花、玫瑰花、茉莉花等可以當(dāng)茶來喝的花，大概有20多種，最近市場上比較火的就是水仙花茶。
還有一種有意思的花，就是我們餐桌上經(jīng)常能看到的西蘭花，西蘭花是蔬菜中的“”花王“”，是花中的“”蔬菜王“”。還有一種很奇特的花叫做龍舌蘭，攢一輩子不開花，積攢營養(yǎng)，在最后燦爛綻放的那一瞬間就死亡了，龍舌蘭的一生特別像烈士像英雄。
龍舌蘭花
在吃花的過程中，大家一定要注意安全。據(jù)說神農(nóng)氏嘗百草的時候，地點是在我們湖北的神農(nóng)架，最后是嘗到了斷腸草而身亡的。
在金庸的小說里面，斷腸草專治情花之毒。我們查了很多資料，地球上好像沒有“情花”這樣的花?，F(xiàn)實生活中，最近似于斷腸草的，南方分布著一種叫鉤吻的植物——帶鉤的吻，劇毒；北方有一種植物叫狼毒草，劇毒。
鉤吻
金庸最喜歡的一個自己筆下的女主人公，是程靈素。程靈素最厲害的武器是自己培植出來的七星海棠，無色無味，劇毒無解。但程靈素小姑娘說了，“你不吃它，它就沒害”了。所以我們大家在食用的過程中，對各種花一定要辨別清楚，有毒的咱們別去碰了。
我記得我們小的時候，大概在5月初我們都會去打槐花。我們把它和面粉放在一起蒸著吃，那時候覺得是非常的美味。那時在我們貧困的農(nóng)村，當(dāng)梔子花盛開的時候，我們才覺得生活有一點浪漫的色彩。
梔子花
現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量提高了，從賞花這一點上看，武漢東湖周邊一年四季可以說鮮花怒放，花香四溢，有梅花、櫻花、牡丹花、荷花等等。每一種花卉，都有很多種品種，是古代的宮廷之中、朝堂之上聞所未聞的一些新的品種，所以我們當(dāng)代人非常有眼福。
別讓美麗的花兒成“背鍋俠”
說到看櫻花，很多外地人到武漢首先要到武大去看櫻花。有很多網(wǎng)友吐槽，建議武大把櫻花樹砍掉，認(rèn)為這是國恥。
武大櫻花
我覺得櫻花是無辜的。何況現(xiàn)在武大每年春天盛開的櫻花，很多都是后來重新種植的，并不是日軍侵華期間從日本本土運來的，也有周恩來總理受贈于日本政府轉(zhuǎn)贈給武漢大學(xué)的一部分品種。在武大看櫻花，接受這段歷史的教育，我覺得是必要的。但是把櫻花視為國恥，我覺得大可不必。櫻花并不是日本的原產(chǎn)，它原產(chǎn)于喜馬拉雅山脈附近，也就是原產(chǎn)地在我們中國。 只是櫻花在唐代和梅花一起傳到日本以后，日本人熱衷于改良栽培櫻花，創(chuàng)造出了很多新的櫻花品種成了櫻花大國。
武大櫻花
我們現(xiàn)在賞櫻雖然有很多品種來自于日本，但是它給我們能帶來美好的視覺、嗅覺感受。我覺得這種美好的事物，沒有必要硬給它貼上什么樣的標(biāo)簽 。假如說，外國人如果是對中國不友好，他不可能不喝茶吧，他不可能不看印刷品吧，他不可能不使用指南針吧。我想我們沒有必要讓美麗的花朵背負(fù)更沉重的一些不應(yīng)該背負(fù)些使命，歡迎大家到武漢來賞花。 我們這一年四季鮮花盛開，等待著您。
現(xiàn)在來看這些革命的效果如何呢？以烏克蘭為例，從2004年到2014年，他們的政權(quán)反復(fù)更迭，每次換完領(lǐng)導(dǎo)人，他們都高喊“這是民主的勝利”。結(jié)果呢，大家現(xiàn)在可以看到烏克蘭戰(zhàn)火紛飛，老百姓的生活質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。
烏克蘭戰(zhàn)火紛飛 資料圖
格魯吉亞是斯大林的故鄉(xiāng)，現(xiàn)在格魯吉亞人最常說的一句話就是，“我們現(xiàn)在的日子比斯大林時期要差太遠(yuǎn)了”。吉爾吉斯斯坦現(xiàn)在35%的人生活在貧困線以下。突尼斯更不用說了，很多青壯年加入了極端組織。
我想，美麗的花朵是無辜的，政治的變化確實值得我們警惕。 顏色革命的風(fēng)潮在當(dāng)下已經(jīng)漸漸平息，回過頭來看我們中國，當(dāng)我們聆聽著總書記講，“人民對美好生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo)”這句話的時候，對照這些國家所謂“革命”前后的社會狀況，我們就知道我們有溫度的發(fā)展、我們有質(zhì)感的幸福是來之不易的。
張口說說，我們今天就聊到這，再見。
圖為：本文作者張先國 漫畫肖像
張先國
70后，中共黨員，任新華社記者17年，在反恐一線、無人區(qū)、災(zāi)難現(xiàn)場涉險無數(shù)，采訪足跡遍布全國31個省市自治區(qū)，曾走進中南海獻策，現(xiàn)任湖北日報網(wǎng)總編輯，關(guān)注國計民生，恪守政治良心。
