武漢剛剛上演過一場全城狂歡，2.2萬名跑友在雨中暢跑馬拉松。

您可知道，當(dāng)天也是第十二個“國際護胃日”。

數(shù)據(jù)顯示，胃癌發(fā)病率全世界三個國家最高，分別是中國、韓國和日本。從上世紀(jì)末期開始，日本把胃鏡檢查列入了常規(guī)體檢項目之一，近年來，日本的胃癌發(fā)病率開始呈下降趨勢。

但我國近幾年胃病患者人數(shù)也在不斷攀升，已達(dá)到3億人，且胃病的發(fā)病趨勢日益呈現(xiàn)年輕化，中年患者的發(fā)病率也逐年增加。

網(wǎng)上傳言從胃炎到胃癌只需要四步，這是真的嗎？

來聽聽專家怎么說——

您真的不用太擔(dān)心，只有少部分的慢性胃炎會發(fā)展成胃癌。其演進的順序是：部分慢性非萎縮性胃炎、部分慢性萎縮性胃炎、低級別上皮內(nèi)瘤變、高級別上皮內(nèi)瘤變、早期胃癌。

不過呢，這個過程有時很漫長，通過健康生活及合理治療可以被阻止和逆轉(zhuǎn)。

但您不能掉以輕心，如果慢性非萎縮性胃炎長期得不到緩解，部分會發(fā)展為慢性萎縮性胃炎。當(dāng)胃黏膜持續(xù)受損且不能及時修復(fù)，會導(dǎo)致癌前病變，再發(fā)展下去，就是早期胃癌。

通過胃鏡及病理等檢查，就可以確定慢性胃炎的情況，從而采取針對性治療措施。只要患者沒有超過“低級別上皮內(nèi)瘤變”這一步，都可以通過健康生活及合理治療逆轉(zhuǎn)或者穩(wěn)定病情。

調(diào)查稱八成人患慢性胃炎

“胃炎”家族也有很多分型，我們不能一概而論。臨床上把胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎，而慢性胃炎又分為非萎縮性胃炎（淺表性胃炎）、萎縮性胃炎和特殊類型胃炎。

慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎的患病率一般隨年齡的增加而升高。有些人沒有癥狀，而有的人則會出現(xiàn)消化不良、上腹不適、飽脹，還有的人會有不規(guī)律上腹痛、反酸、噯氣、食欲不振和惡心。

2011年，中華醫(yī)學(xué)會消化內(nèi)鏡學(xué)分會對10個城市、30個中心、8907例研究對象的調(diào)查結(jié)果顯示，慢性胃炎患者占到了整個調(diào)查對象的八成以上，非常普遍。

致病原因首推幽門螺桿菌

粉嫩的“胃”，為啥會得胃炎呢？

如細(xì)菌感染、機械損傷、化學(xué)損傷（如藥物、酒精、十二指腸膽汁胰液反流）和遺傳因素等，都可能讓我們的胃受傷。

危險因素有：反復(fù)或持續(xù)幽門螺桿菌感染、水土中含過多硝酸鹽、微量元素比例失調(diào)、吸煙、長期飲酒、缺乏新鮮蔬菜與水果，經(jīng)常食用霉變、腌制、熏烤、油炸等食物，攝入過多食鹽，有胃癌家族史等等。

而幽門螺桿菌感染是導(dǎo)致慢性胃炎的主要原因之一。有數(shù)據(jù)表明，慢性胃炎患病率大致與當(dāng)?shù)厝巳褐杏拈T螺桿菌感染率相平行。幽門螺桿菌長期感染，可能加重患者胃的損傷，甚至導(dǎo)致胃黏膜癌變。

但對這種細(xì)菌，我們大可不擔(dān)心，因為它是一種可以完全根除的細(xì)菌。

檢測方法很簡單，碳-13呼氣測試，吹口氣就能檢查是否感染。但在我國，這種細(xì)菌的感染率在50%～70%，主要通過消化道傳染，和我國共餐的傳統(tǒng)有關(guān)。因此，建議感染幽門螺桿菌的患者，與他人一同吃飯時最好使用公筷。

養(yǎng)胃從一心一意吃飯開始

少吃油炸食物，因為油炸食物不易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，甚至使血脂增高。

告別煙酒，因為煙霧和酒精都會對胃黏膜造成比較嚴(yán)重的刺激。

有胃病的市民可以吃猴頭菇、前胡、淮山等對胃有幫助的中藥或食材，用食材煲湯、煲水均可。

少吃損胃食物，糯米、番薯、芋頭等食物淀粉含量太高，建議少吃，因為含糖量太高，胃酸一刺激容易產(chǎn)酸。

碳酸飲料容易產(chǎn)氣會引發(fā)打嗝，最好不喝。第五，多吃蔬菜水果，蔬菜、水果容易消化，不會給胃帶來分解提煉的負(fù)擔(dān)，而且有足夠多的堿性，也可以中和胃酸。

關(guān)注大楚網(wǎng)官方微信（微信號：dachuwang），給你有用有趣有料的資訊，還有好禮天天送。

掃描下方二維碼關(guān)注吧。