去麥當(dāng)勞點(diǎn)餐,是不是常常被擁長的隊(duì)伍嚇倒?好不容易排到你,等餐時(shí)間也格外磨人?現(xiàn)在,去麥當(dāng)勞吃飯,不用再花時(shí)間取餐,自有工作人員送餐到桌。
昨日,麥當(dāng)勞中國宣布,全國逾1000家餐廳完成“未來2.0”升級(jí),涵蓋了自助點(diǎn)餐、移動(dòng)支付、以及全新推出的送餐到桌和“星廚系列”漢堡等七大元素。市民可以用手機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī),輕松完成點(diǎn)餐,享受送餐到桌,體驗(yàn)更個(gè)性、更人性的用餐服務(wù)。目前,“未來2.0”已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭等城市;預(yù)計(jì)2017年底,全國近1600家餐廳完成相關(guān)升級(jí)。
湖北約有70家“未來2.0“餐廳。麥當(dāng)勞湖北、陜西市場總經(jīng)理姜燕禮說:“我們?nèi)ツ晏岢觥磥?.0’戰(zhàn)略后,發(fā)現(xiàn)中國顧客的接受度很高,他們熱情地嘗試新的服務(wù)和體驗(yàn),并給予了大量的正面反饋。顧客無論是自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐,都可以選擇該服務(wù),節(jié)省排隊(duì)取餐時(shí)間。目前,送餐到桌的優(yōu)先服務(wù)對象是家庭顧客,讓顧客將珍貴時(shí)間留給家人。”
在推進(jìn)“未來2.0”變革時(shí),麥當(dāng)勞中國特地在全國餐廳增設(shè)品牌大使崗位,為顧客提供溫馨照顧、送餐到桌和派對主持等服務(wù)。5月20日起,麥當(dāng)勞中國將舉行一年一度的520全國招聘周,預(yù)計(jì)在全國提供7萬個(gè)崗位,預(yù)計(jì)湖北至少提供3000個(gè)崗位,歡迎更多年輕生力軍加入。
延伸閱讀:
“未來2.0”餐廳主要元素包括:
自助點(diǎn)餐:顧客在自助點(diǎn)餐時(shí),餐單一目了然,顧客可以對產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整,如飲料去冰、漢堡去醬等。點(diǎn)餐頁面更可以縮小至屏幕下方,讓小孩也可以加入點(diǎn)餐行列。
送餐到桌:顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐選擇送餐到桌,由麥當(dāng)勞品牌大使送餐,方便快捷。
“星廚系列”漢堡:麥當(dāng)勞中國將去年廣受好評(píng)的“星廚系列”漢堡,從限時(shí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)為“未來2.0”餐廳的長期菜單,以嚴(yán)選的食材加上對料理的上心烹飪,讓顧客全年365天都能享受高品質(zhì)的星級(jí)美味。今年,麥當(dāng)勞中國再次攜手西班牙大廚Ramón Freixa,全新推出兩款“星廚系列”漢堡:由100%新澳進(jìn)口牛肉制作的奶油堅(jiān)果醬蛋牛堡,以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風(fēng)味雞腿堡。
數(shù)字化軟件
麥當(dāng)勞APP:整合“麥樂送”及手機(jī)下單餐廳取餐的服務(wù),并為顧客帶來更多優(yōu)惠。2017年4月,麥當(dāng)勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線,預(yù)計(jì)下半年在全國各地陸續(xù)推廣。
微信小程序: 2017年4月,麥當(dāng)勞發(fā)布了微信小程序—— i麥當(dāng)勞,顧客可以通過該小程序加入會(huì)員,在柜臺(tái)手機(jī)支付時(shí)可獲得積分并進(jìn)行產(chǎn)品兌換。麥當(dāng)勞也將在小程序中加入更多功能,為顧客提供輕巧易用的新玩法。
移動(dòng)支付:無論是自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐,顧客都可以選擇不同的移動(dòng)支付方式,包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前,麥當(dāng)勞中國的移動(dòng)支付占比達(dá)45%。
雙點(diǎn)式柜臺(tái):將點(diǎn)餐區(qū)和取餐區(qū)分開;顧客完成點(diǎn)餐后,在取餐區(qū)等候,電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點(diǎn)式柜臺(tái)不僅提高運(yùn)營效率,減少等候時(shí)間,也滿足了手機(jī)訂餐、外賣服務(wù)的需要,為數(shù)字化餐飲、O2O閉環(huán)奠定基石。
電子餐牌:將原有的燈箱餐牌升級(jí)為電子餐牌,餐牌的內(nèi)容從靜態(tài)圖片變?yōu)楦S富的文字、圖片、以及動(dòng)畫組合,可以根據(jù)餐廳不同的消費(fèi)場景,靈活更新餐單。