去麥當勞點餐,是不是常常被擁長的隊伍嚇倒?好不容易排到你,等餐時間也格外磨人?現(xiàn)在,去麥當勞吃飯,不用再花時間取餐,自有工作人員送餐到桌。
昨日,麥當勞中國宣布,全國逾1000家餐廳完成“未來2.0”升級,涵蓋了自助點餐、移動支付、以及全新推出的送餐到桌和“星廚系列”漢堡等七大元素。市民可以用手機、自助點餐機,輕松完成點餐,享受送餐到桌,體驗更個性、更人性的用餐服務。目前,“未來2.0”已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭等城市;預計2017年底,全國近1600家餐廳完成相關升級。
湖北約有70家“未來2.0“餐廳。麥當勞湖北、陜西市場總經理姜燕禮說:“我們去年提出‘未來2.0’戰(zhàn)略后,發(fā)現(xiàn)中國顧客的接受度很高,他們熱情地嘗試新的服務和體驗,并給予了大量的正面反饋。顧客無論是自助點餐或柜臺點餐,都可以選擇該服務,節(jié)省排隊取餐時間。目前,送餐到桌的優(yōu)先服務對象是家庭顧客,讓顧客將珍貴時間留給家人?!?/P>
在推進“未來2.0”變革時,麥當勞中國特地在全國餐廳增設品牌大使崗位,為顧客提供溫馨照顧、送餐到桌和派對主持等服務。5月20日起,麥當勞中國將舉行一年一度的520全國招聘周,預計在全國提供7萬個崗位,預計湖北至少提供3000個崗位,歡迎更多年輕生力軍加入。
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“未來2.0”餐廳主要元素包括:
自助點餐:顧客在自助點餐時,餐單一目了然,顧客可以對產品進行個性化的調整,如飲料去冰、漢堡去醬等。點餐頁面更可以縮小至屏幕下方,讓小孩也可以加入點餐行列。
送餐到桌:顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點餐或柜臺點餐選擇送餐到桌,由麥當勞品牌大使送餐,方便快捷。
“星廚系列”漢堡:麥當勞中國將去年廣受好評的“星廚系列”漢堡,從限時產品轉為“未來2.0”餐廳的長期菜單,以嚴選的食材加上對料理的上心烹飪,讓顧客全年365天都能享受高品質的星級美味。今年,麥當勞中國再次攜手西班牙大廚Ramón Freixa,全新推出兩款“星廚系列”漢堡:由100%新澳進口牛肉制作的奶油堅果醬蛋牛堡,以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風味雞腿堡。
數(shù)字化軟件
麥當勞APP:整合“麥樂送”及手機下單餐廳取餐的服務,并為顧客帶來更多優(yōu)惠。2017年4月,麥當勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線,預計下半年在全國各地陸續(xù)推廣。
微信小程序: 2017年4月,麥當勞發(fā)布了微信小程序—— i麥當勞,顧客可以通過該小程序加入會員,在柜臺手機支付時可獲得積分并進行產品兌換。麥當勞也將在小程序中加入更多功能,為顧客提供輕巧易用的新玩法。
移動支付:無論是自助點餐或柜臺點餐,顧客都可以選擇不同的移動支付方式,包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前,麥當勞中國的移動支付占比達45%。
雙點式柜臺:將點餐區(qū)和取餐區(qū)分開;顧客完成點餐后,在取餐區(qū)等候,電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點式柜臺不僅提高運營效率,減少等候時間,也滿足了手機訂餐、外賣服務的需要,為數(shù)字化餐飲、O2O閉環(huán)奠定基石。
電子餐牌:將原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌,餐牌的內容從靜態(tài)圖片變?yōu)楦S富的文字、圖片、以及動畫組合,可以根據(jù)餐廳不同的消費場景,靈活更新餐單。