圖為：美女老板王曦

原標(biāo)題：27歲武漢姑娘兩年開27家店，美容機(jī)構(gòu)和烤肉店一起開！

楚天金報(bào)訊 90后武漢丫頭王曦，出生在一個(gè)并不富裕的普通家庭，作為湖北美術(shù)學(xué)院珠寶設(shè)計(jì)專業(yè)的交換生，2009年她來(lái)到韓國(guó)，“我的人生軌跡，從踏入韓國(guó)土地的那一刻起開始轉(zhuǎn)折”。

如今才27歲的她，兩年間開了26家韓式美容店，還在萬(wàn)松園自家門口開了一間口味獨(dú)特的烤肉店。

A.引進(jìn)韓國(guó)美容技術(shù) 兩年開26家分店

“剛到韓國(guó)時(shí)，整個(gè)年級(jí)就我一個(gè)中國(guó)人?！蓖蹶靥寡裕巴ㄟ^(guò)看韓劇才會(huì)講一兩句韓語(yǔ)，僅僅三四個(gè)月之后，她已然成了韓國(guó)通了，“語(yǔ)言環(huán)境很重要，其次，人生地不熟沒(méi)有依靠，除了努力別無(wú)他法”。

“她去韓國(guó)后，除了第一年學(xué)費(fèi)是家里掏的，后面幾年全部靠自己打工、代購(gòu)養(yǎng)活自己。”王曦的初中同學(xué)、烤肉店的搭檔周帆介紹道。

王曦留意到，韓國(guó)的半永久美容技術(shù)很成熟，“當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)，至少在湖北還沒(méi)有興起半永久韓式美容法，我想要是將技術(shù)和師資引進(jìn)國(guó)內(nèi)，應(yīng)該有著不錯(cuò)的前景”。

2014年王曦回到武漢，和武漢一家著名的美容機(jī)構(gòu)合作，推行半永久美容技術(shù)?！翱梢哉f(shuō)，她是武漢半永久美容第一人。武漢這一兩年半永久美容的興起，和她有很大關(guān)系?！敝芊f(shuō)。

主攻培訓(xùn)和加盟，如今王曦的美容機(jī)構(gòu)已開了26間分店。

B.融入日韓美食特色又開烤肉店

作為從萬(wàn)松園美食街走出去的武漢吃貨，王曦最愛吃西餐，尤其是牛排?！案杏X武漢正宗的烤肉店或牛排館太少了。韓國(guó)的飲食對(duì)調(diào)料很講究，日本則對(duì)肉類原料更注重?！被貒?guó)后，事業(yè)穩(wěn)定下來(lái)的她，開始琢磨著進(jìn)軍餐飲業(yè)。

她把店址定在勁松小路的老房子里。經(jīng)過(guò)近一年的籌備，投入90萬(wàn)元，今年3月她的烤肉店開張了。王曦請(qǐng)來(lái)曾在日本工作過(guò)的大廚擔(dān)任主廚，菜品主要為烤肉和牛排，原材料引進(jìn)澳洲當(dāng)?shù)睾团?。綜合韓國(guó)醬料特點(diǎn)，用當(dāng)季時(shí)令水果熬制成獨(dú)特的水果醬料，口味清淡而鮮香。其他海鹽或香辣醬料，也都由蔬果等天然食材調(diào)制而成。

如今，主打產(chǎn)品罐腌橫膈膜成了店里的招牌美味。橫膈膜靠近牛的內(nèi)臟，每頭牛身上只有一點(diǎn)。廚師用古韻十足的中國(guó)小陶罐腌制，配入特殊醬料。

“這條街上吃蝦子的多。生意沒(méi)有預(yù)想中的好，但還是吸引了很多回頭客，客戶也以年輕群體居多。我不急，任何名店都是經(jīng)歷過(guò)顧客和時(shí)間的考驗(yàn)的。”王曦說(shuō)，目前店內(nèi)晚上生意還不錯(cuò)，一晚上營(yíng)業(yè)額在四五千元，周末基本都是爆滿。

（責(zé)編 桂思敏）

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