2017中國?孝昌鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)美食大賽在龍灣汽車城隆重舉行。通訊員 毛路 攝
湖北日報網(wǎng)消息（通訊員宋俊初 毛路 吳學(xué)軍）5月20日上午，2017中國·孝昌鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)美食大賽在龍灣汽車城隆重舉行，來自該縣各地35個代表隊參加比賽，各路廚神們各顯神通，上演了一場色香味俱全的舌尖上的美食文化盛宴。
在2017中國·孝昌鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)美食大賽現(xiàn)場，這里人頭攢動、熱鬧非凡，來自該縣城區(qū)、觀音湖風(fēng)景區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廚師們齊聚在此，準備切磋廚藝，一決高下。35個參賽隊的廚師同時上臺亮相，展示團隊風(fēng)采，共同喊出活動口號，氣勢非凡。
比賽中，孝昌花園人家、花園印象、鄉(xiāng)村人家、回家吃飯、本味毛家等35支參賽隊的廚師們，各自紛紛拿出看家絕活，鍋碗瓢盆齊上陣，選用孝昌特色原材料，按照比賽要求，熟練運用了炒、燉、煎、炸、燴、煮等多種烹飪手法，用高超的廚藝制作出了一道道精美的孝昌特色美食，令人垂涎欲滴。
活動現(xiàn)場不僅有好吃的美食，還有好看的文藝表演，好玩的互動游戲，吸引了眾多市民前來觀看，他們紛紛掏出手機留下這美好的瞬間。在參賽菜品展示區(qū)內(nèi)，比賽菜肴琳瑯滿目，美不勝收。一道道菜肴集藝術(shù)、美味、精致于一身，不僅色艷、香溢、味美、形靚，還兼?zhèn)淞宋幕?、地方特色?/P>
此次大賽由孝感市餐飲協(xié)會和高職院校的旅游、酒店專家組成評審團，由市民組成大眾評審團，按菜肴的口感、質(zhì)感、觀感、造型、創(chuàng)意、食材運用等多個評判標準進行現(xiàn)場打分。經(jīng)過嚴格打分，2017孝昌“十大名菜”、“十大名廚”、“十大地方特色菜”新鮮出爐。
35個參賽隊的廚師同時上臺亮相，展示團隊風(fēng)采。通訊員 宋俊初 攝
35支參賽隊的廚師們各自紛紛拿出看家絕活。通訊員 宋俊初 攝
35支參賽隊的廚師們各自紛紛拿出看家絕活。通訊員 宋俊初 攝
一道道菜肴集藝術(shù)、美味、精致于一身。通訊員 宋俊初 攝
評委按菜肴的口感、質(zhì)感、觀感、造型、創(chuàng)意、食材運用等進行現(xiàn)場打分。通訊員 宋俊初 攝
統(tǒng)計人員正在核算分數(shù)。通訊員 宋俊初 攝
五福東來菜籽油腰鼓隊在表演腰鼓。通訊員 宋俊初 攝
孝昌同一片天藝術(shù)團在表演歌伴舞節(jié)目。通訊員 宋俊初 攝
合酒店的拉拉隊員前來給參加比賽的廚師鼓勁助威。通訊員 宋俊初 攝
中共孝昌縣委常委、宣傳部長 余亮明，孝昌縣人大常委會副主任 沈保東為2017“孝昌十大名菜”獲得者頒獎。通訊員 毛路 攝
孝昌縣人民政府副縣長 張麗萍，孝昌縣政協(xié)副主席 程敏珍為2017“孝昌十大名廚”獲得者頒獎。通訊員 毛路 攝
孝昌縣外事僑務(wù)旅游局局長 陳義文，縣食品藥品監(jiān)督管理局局長 金克文 為2017“孝昌地方特色菜”獲得者頒獎。通訊員 毛路 攝
孝昌縣廣播電視臺臺長 彭宏偉為“優(yōu)秀組織獎”獲得者頒獎。通訊員 毛路 攝
