圖為：荊楚優(yōu)品亮相澳門威尼斯人會(huì)展中心。（記者 張茜 攝）
湖北日?qǐng)?bào)訊 記者 張茜 程評(píng)
昨日，荊楚優(yōu)品2017澳門湖北農(nóng)產(chǎn)品展銷周在澳門威尼斯人會(huì)展中心開幕。本屆展會(huì)為期4天，近80家湖北企業(yè)參展，集中展示并銷售400余種湖北各地優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。
展館內(nèi)，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品讓前來觀展的澳門民眾和客商目不暇接。
用古法還原“原來的味道”
“別小看這袋米，它的加工工藝可是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目?！鼻G門德源石碾米業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理羅學(xué)毅拿著自家的產(chǎn)品，向客商推介?！笆朊住逼鹪从谒宕?，至清朝中葉已至鼎盛。后由于機(jī)械的應(yīng)用，石碾這一工藝逐漸淡出。
石碾米選自被譽(yù)為“天熱氧吧”“鄂中之肺”的栗溪深山富氧優(yōu)質(zhì)稻米。采用沒有任何污染的古法冰碾工藝，結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行冷加工處理，完美保存了極富營(yíng)養(yǎng)的大米膜，所含微量元素高于普通大米幾倍乃至幾十倍。
德源公司自行設(shè)計(jì)的石碾大米加工生產(chǎn)線，把現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)石碾工藝有機(jī)結(jié)合，成為國(guó)內(nèi)第一條石碾大米規(guī)模生產(chǎn)線，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。羅學(xué)毅表示，希望能借助展銷平臺(tái)開拓國(guó)際市場(chǎng)，讓更多的人了解古法工藝。
在參展企業(yè)中主推“純手工”“古法工藝”的不在少數(shù)。“好的工藝不應(yīng)該被市場(chǎng)遺忘。”荊門市商務(wù)局局長(zhǎng)朱延琳表示，近年來荊門著力打造“中國(guó)農(nóng)谷”“長(zhǎng)壽荊門”等品牌，需要挖掘更多好的產(chǎn)品、好的工藝，以此豐富品牌內(nèi)涵。
科技發(fā)力，“土疙瘩”變“金坨坨”
湖北順溪生物食品有限公司、湖北治錚魔域科技有限公司、湖北源清生物科技股份有限公司……據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，此次參展企業(yè)名稱中含“生物”“科技”等字樣的占三分之一以上。
涉農(nóng)企業(yè)，為何青睞“生物科技”？
“絕非噱頭，而是企業(yè)發(fā)展的理念和方向?！焙碧僖簧锟萍加邢薰径麻L(zhǎng)王浩說，農(nóng)產(chǎn)品附加值低一直是制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，希望通過生物科學(xué)技術(shù)，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值。
“在所有植物中，藤茶的植物黃酮（一種很強(qiáng)的抗氧化劑）最高，是銀杏葉的110倍?！蓖鹾普f，藤茶原本是生活在武陵山區(qū)的農(nóng)民家家戶戶喝的一種茶，民間素有“三兩黃金一兩茶”的贊譽(yù)。但這么好的東西一直藏在深山人未識(shí)。
去年，王浩注冊(cè)成立藤一公司，依托河南一家公司的技術(shù)成果，并與相關(guān)科研院校共同研發(fā)，成功推出全國(guó)首款藤茶類純草本植物飲料。目前已形成茶葉、飲料、含片和濃縮液四大類產(chǎn)品系列。
“這還只是起步?！蓖鹾普f，藤本植物深加工可形成十大類300多個(gè)品種。不僅是藤茶，魔芋、香菇、葛根、黑莓、大豆、油菜等農(nóng)作物，都能通過科技創(chuàng)新向產(chǎn)業(yè)鏈高端延伸。
擁抱電商，一切皆有可能
展館中，谷城左手拉拉電子商務(wù)有限公司的白酒展品無疑是一抹亮色——
小瓶裝的“愛情小酒”呈“心”形擺放、“青春小酒”的產(chǎn)品貼紙?jiān)O(shè)計(jì)得青春逼人、大瓶裝的“年份酒”旗幟鮮明地推出“70”“80”“90”年份酒，并用不同顏色予以區(qū)別。
“左手拉拉酒業(yè)是消費(fèi)者的‘占卜師’?！倍麻L(zhǎng)謝國(guó)銀表示，充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，以消費(fèi)者真實(shí)需求為出發(fā)點(diǎn)，做好市場(chǎng)定位，是左手拉拉酒熱賣的關(guān)鍵。
在產(chǎn)品上市前，公司采用“內(nèi)測(cè)”“公測(cè)”等流程，經(jīng)過8位國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師盲測(cè)，300多位京東、天貓和淘寶員工盲品，2000名資深酒友票選，最終確定符合消費(fèi)者口感的左手拉拉酒。
為優(yōu)化產(chǎn)品外觀，包裝設(shè)計(jì)反復(fù)打樣12次，前后開立瓶子模具8套，字體、構(gòu)圖、色彩、外箱等每個(gè)環(huán)節(jié)的精心考量，都展現(xiàn)出左手拉拉酒業(yè)的不凡身手。
公司成立到現(xiàn)在一年時(shí)間，銷售額已突破千萬(wàn)元。目前，線上線下都有店，比較而言，線上銷售優(yōu)勢(shì)比較明顯。謝國(guó)銀透露，公司還在推個(gè)性定制產(chǎn)品，將更好地契合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。
統(tǒng)計(jì)顯示，參展企業(yè)幾乎全部“觸網(wǎng)”，名稱中直接以“網(wǎng)絡(luò)”“電子商務(wù)”命名的，更是占到兩成以上。
“農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)相對(duì)有較強(qiáng)的地域性，而電商平臺(tái)打破了這一限制。”省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，積極擁抱電商平臺(tái)，有利于鄂企更好地“走出去”。
（本報(bào)澳門18日電）
港澳粵各界期待與湖北廣泛合作
鄂港澳經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)提供了很好的平臺(tái)，希望通過這個(gè)平臺(tái)，促成湖北更多優(yōu)秀企業(yè)給香港青年提供實(shí)習(xí)崗位，增進(jìn)年輕人之間的交流和信任，讓香港青年更多了解國(guó)家，更深地理解湖北、服務(wù)于湖北未來發(fā)展。
——香港中華出入口商會(huì)常務(wù)會(huì)董、全國(guó)青聯(lián)委員 霍啟剛
鄂粵經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)不僅帶來簽約項(xiàng)目和資金，也為湖北與各地企業(yè)家之間搭建了相互結(jié)識(shí)、溝通的橋梁。通過活動(dòng)牽線，有利于大家更好地互聯(lián)互通，互相了解，達(dá)成合作共識(shí)。
——廣東省湖北商會(huì)秘書長(zhǎng)林勇
湖北有機(jī)動(dòng)車生產(chǎn)加工的良好基礎(chǔ)，武漢、十堰、襄陽(yáng)都是汽車生產(chǎn)基地，如今又有良好的投資氛圍，也看到了家鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的誠(chéng)意。準(zhǔn)備回湖北投資。
——深圳星星朗網(wǎng)絡(luò)應(yīng)急救援服務(wù)有限公司董事長(zhǎng) 夏先成
我們通過食品博覽會(huì)，看到湖北有很多很好的農(nóng)副產(chǎn)品。希望了解更多湖北產(chǎn)品，也希望有更多合作。
——韓國(guó)永興食品株式會(huì)社會(huì)長(zhǎng) 徐馨洙
湖北已經(jīng)成為承接沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的洼地。目前產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移講究“一票制”，我們希望通過公司在深圳的基地，把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到“一張火車票就能到達(dá)的地區(qū)”。
——中南創(chuàng)發(fā)維達(dá)力實(shí)業(yè)（深圳）有限公司總經(jīng)理 王偉
湖北是人才大省，眾多高校和科研基地將成為投資創(chuàng)業(yè)的重要支撐。目前，我們公司就有很多員工畢業(yè)于武大、華科大等院校。未來我們也將進(jìn)一步加強(qiáng)與湖北的合作。
——港中旅華貿(mào)國(guó)際物流股份有限公司獨(dú)立董事 邱進(jìn)新
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，湖北也有很好的宜紅茶，也是古絲綢之路上流通的產(chǎn)品。但是還有很多澳門人并不熟悉湖北茶。希望通過鄂澳經(jīng)貿(mào)活動(dòng)讓我們有更多機(jī)會(huì)進(jìn)行茶文化交流合作。
——澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 陳佩蘭
（記者 程評(píng) 張茜 整理）
