湖北日?qǐng)?bào)訊 記者 楊念明 通訊員 鄭博

8月以來(lái)，鄂州杜山鎮(zhèn)東港村黃金梨上市，沿路邊擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣。“這些是普通梨，以前每公斤4元，現(xiàn)在能賣到10元左右?！睎|港村支書潘際云說(shuō)，“我們這里還產(chǎn)臺(tái)灣高接梨，近40元一公斤，不愁銷?！?/p>

同一片土地，同樣的梨樹(shù)，為何價(jià)格如此懸殊？連日來(lái)，記者實(shí)地調(diào)查。

引種黃金梨，一波三折

東港村過(guò)去只種棉花，農(nóng)民收益低，當(dāng)?shù)貨Q定調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

2005年，區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)政府多次調(diào)研，跑市場(chǎng)、測(cè)土質(zhì)，最后決定引進(jìn)黃金梨，在全鎮(zhèn)推廣。政府購(gòu)來(lái)種苗，免費(fèi)提供給農(nóng)戶。“當(dāng)年，杜山鎮(zhèn)梨樹(shù)種植面積達(dá)到3000畝，大部分在東港村。”

黃金梨3年才能掛果。期間，農(nóng)民沒(méi)有收益，紛紛在梨園套種棉花，嚴(yán)重影響梨樹(shù)生長(zhǎng)。“無(wú)奈之下，政府組織人強(qiáng)制拔掉棉花苗，每畝補(bǔ)貼500元?！迸穗H云說(shuō)，當(dāng)時(shí)杜山鎮(zhèn)引進(jìn)了兩個(gè)老板，各自在東港村流轉(zhuǎn)80畝地種梨，以點(diǎn)帶面引導(dǎo)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

政府每年請(qǐng)專家到地頭傳授整枝、施肥、授粉等技術(shù)。2006年，梨樹(shù)很快結(jié)果了，專家要求農(nóng)戶摘掉小果子，讓梨樹(shù)有充足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，農(nóng)民卻舍不得?！昂髞?lái)，真正到了掛果期，有的梨樹(shù)只開(kāi)花不結(jié)果，有的產(chǎn)量低。部分村民把樹(shù)砍了，到2009年，只剩下600多畝?！?6歲的村民陳軍說(shuō)。

梨樹(shù)一天天長(zhǎng)大，效益慢慢顯現(xiàn)。到2012年，每畝梨園收入3000元，比種棉花高出近一倍。“當(dāng)時(shí)價(jià)格不高，每公斤不到4元。集中上市時(shí)，銷售不暢也讓大家頭疼?！标愜娬f(shuō)。

這種局面，被臺(tái)灣高接梨打破了。

臺(tái)灣高接梨，“喝牛奶”長(zhǎng)大

“梨子接近十成熟。皮薄，汁多，甜度高?！?月22日中午，東港村“臺(tái)灣高接梨”基地，最后一批穿著“皮衣”的梨子采摘完畢。

“‘皮衣’是從臺(tái)灣空運(yùn)過(guò)來(lái)的牛皮紙袋。套袋的梨子，沒(méi)有鳥(niǎo)啄，沒(méi)有蟲(chóng)咬，品相更好?！被刎?fù)責(zé)人郝月朋一邊介紹，一邊指揮工人把梨子放入冷庫(kù)。

2012年，臺(tái)灣水果種植專家詹涌海、詹德億兄弟倆，流轉(zhuǎn)東港村80畝梨園經(jīng)營(yíng)權(quán)，運(yùn)來(lái)大批臺(tái)灣梨樹(shù)芽苞，嫁接到黃金梨枝條上，稱之為“臺(tái)灣高接梨”。

兩年后，臺(tái)灣高接梨第一次采摘。“基本都在8兩以上，最大的15兩。一般的梨，甜度只有7，我們的梨可達(dá)到13?！闭灿亢Ｕf(shuō)。

同樣的梨樹(shù)，為何結(jié)出不一樣的果？“我們的梨樹(shù)是喝牛奶長(zhǎng)大的?！闭灿亢ＰΨQ，他們有自己獨(dú)家配制的氨基酸肥——全脂奶粉、豆?jié){、海藻精、蜂蜜、雞蛋等混合發(fā)酵一個(gè)月，濾去殘?jiān)瑖娛┑嚼鏄?shù)根部和葉面。

這樣的精細(xì)管理貫穿梨樹(shù)成長(zhǎng)全過(guò)程。樹(shù)木養(yǎng)護(hù)時(shí)，將枝條拉開(kāi)，保證日曬均勻。不打農(nóng)藥，不用除草劑，實(shí)行有機(jī)生態(tài)種植。堅(jiān)持整枝、疏果，保證每個(gè)果子不爭(zhēng)肥，長(zhǎng)得夠大。

品質(zhì)好，自然俏。今年，鄂州蒲團(tuán)鄉(xiāng)荷花節(jié)，臺(tái)灣高接梨每公斤賣出了39.6元的高價(jià)。“這幾年，高接梨把東港黃金梨帶火了?！迸穗H云說(shuō)，過(guò)去砍掉梨樹(shù)的農(nóng)民又自己買來(lái)梨樹(shù)苗種上。

黃金梨何時(shí)步入黃金時(shí)代

“東港村黃金梨的變化，說(shuō)明農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大有可為。政府要根據(jù)市場(chǎng)需求和地方實(shí)際引進(jìn)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)型?！倍派芥?zhèn)黨委書記李懷明認(rèn)為，黃金梨與高接梨之間的價(jià)格差距，凸顯了黃金梨產(chǎn)業(yè)存在的不足和市場(chǎng)條件下農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的方向?！坝^念和技術(shù)落后，是黃金梨價(jià)格上不來(lái)的重要原因?！贝迕耜愜姺N了10多年梨，直到在高接梨基地打工一年才學(xué)到“真經(jīng)”，他全部按生態(tài)有機(jī)種植要求操作，成本要比其他村民的梨園高出一倍以上，種出的梨品質(zhì)好，價(jià)格也高。但像陳軍這樣，愿意接受新技術(shù)的農(nóng)民太少?！?012年后，黃金梨進(jìn)入豐產(chǎn)期。隨之而來(lái)的是銷售難?！标愜娬f(shuō)，村民賣梨，多在路邊擺攤或小商販?zhǔn)召?gòu)。由于上市時(shí)間集中，每年都有不少梨因賣不出而爛掉。

2015年，李懷明帶著潘際云聯(lián)系到一家大型連鎖超市，對(duì)方對(duì)樣品挺滿意，但聽(tīng)說(shuō)只有15萬(wàn)公斤供貨量，失望地?fù)u頭，“至少要100萬(wàn)公斤才能進(jìn)超市。不然，剛有口碑就沒(méi)貨了，會(huì)造成鋪貨成本大，賺不到錢。”

高接梨銷售則靈活得多。他們不僅通過(guò)自己的渠道銷售到廣州和武漢等地，還會(huì)在線下開(kāi)展團(tuán)體訂購(gòu)、采摘，線上通過(guò)順豐、淘寶等平臺(tái)外銷。同時(shí)建立凍庫(kù)，延長(zhǎng)銷售期，價(jià)格也穩(wěn)定。“彌補(bǔ)差距，就要引進(jìn)臺(tái)灣高接梨的先進(jìn)理念和技術(shù)，引進(jìn)經(jīng)營(yíng)大戶，走規(guī)模化、品牌化之路?！崩顟衙魅缡钦f(shuō)。

在采訪中，詹涌海介紹，杜山鎮(zhèn)的環(huán)境特別適合種植高接梨。幾年來(lái)，他以東港黃金梨為母本，培育出炎黃梨、福壽梨、翠玉梨、蜜梨等多個(gè)品種。詹涌海所在的湖北杏福農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，希望流轉(zhuǎn)東港村所有梨園，或者成立黃金梨合作社，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理，打造高端黃金梨品牌。

李懷明表示，將積極促成杏福農(nóng)業(yè)公司的這一設(shè)想，加大土地流轉(zhuǎn)，助推東港黃金梨盡快步入“黃金時(shí)代”。