圖為：武昌珞獅路中百倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)的十元快剪店

楚天都市報(bào)訊 記者曹磊 攝影記者李輝

幾年前出現(xiàn)在市民身邊的快洗車(chē)、快剪發(fā)、快沖印等“快服務(wù)”，如今多數(shù)都已難見(jiàn)到，但其中的“10元快剪”卻在江城快速擴(kuò)張發(fā)展，已成為社區(qū)周邊大型商超里的標(biāo)配，并且生意紅火。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，單店每月經(jīng)營(yíng)收入超過(guò)3萬(wàn)元，盈利可達(dá)1萬(wàn)元以上。這樣的便捷快剪店，正在從超市延伸到輕軌站、地鐵站等區(qū)域，進(jìn)一步深入市民生活。

10元快剪店生意挺紅火

近日，家住漢口的趙先生與妻子在姑嫂樹(shù)路一家大型超市購(gòu)?fù)晡锖?，熟練地?lái)到離出口處不遠(yuǎn)的“10元快剪”店，刷微信付錢(qián)、取票、坐上椅子。

趙先生簡(jiǎn)單跟理發(fā)師交代了一下需求，對(duì)方便駕輕就熟地剪了起來(lái)，不洗不吹不燙不染，不到10分鐘就理完了。看到鏡子里精神的短發(fā)，趙先生表示滿(mǎn)意：“每個(gè)月來(lái)修一次，已經(jīng)來(lái)過(guò)5次了吧。男的頭發(fā)干凈清爽就行，沒(méi)那么多講究?！?/p>

楚天都市報(bào)記者駐足觀察近半小時(shí)，這家不足4平方米的小店沒(méi)斷過(guò)客流，兩位理發(fā)師傅做了5單生意。

連續(xù)多日，記者在漢口和武昌多個(gè)大型超市探訪(fǎng)，均發(fā)現(xiàn)了這樣的“10元快剪”店，其中兩家新超市還專(zhuān)門(mén)要求招入快剪店。

女顧客和男青年在增多

“我這家店已經(jīng)開(kāi)了3年多，蠻多客人都成了老熟人。”在漢口常青花園的一家超市里，“10元快剪”店負(fù)責(zé)人劉師傅稱(chēng)，這樣的店在大型超市里幾乎遍地開(kāi)花。但最讓他高興的是，不僅中老年男客人認(rèn)可他們的手藝，青年人甚至女性客人也在增多。

劉師傅說(shuō)，“快剪”剛開(kāi)始時(shí)，客人幾乎都是40歲以上的男街坊，簡(jiǎn)單修剪和剃平頭的最多。隨著他們的手藝被認(rèn)可，居民們慢慢把家里的小孩也帶來(lái)理發(fā)，這兩年一些女性客人也明顯變多了?！捌鋵?shí)我們?yōu)榕腿思纛^不劃算，但做街坊生意不能計(jì)較那么多，口碑更重要。”

按照估算，現(xiàn)在10元快剪店里的客人中，女性約占三成，且比例還在上升。在男性客人中，四十歲以上的中老年人占40%，年輕人和小孩子各占30%左右。

單店月?tīng)I(yíng)業(yè)額超3萬(wàn)元

相較于其他“快服務(wù)”項(xiàng)目的消失，“10元快剪”能夠在市場(chǎng)中存活并迅速擴(kuò)張，主要原因是它實(shí)現(xiàn)了可觀的盈利。

在后湖大道漢口花園的一家大型超市里，主營(yíng)一家臺(tái)式快剪的王先生告訴記者，根據(jù)周邊地段和人流量的不同，一家4至5平方米的店，每月租金水電從3000元到8000元不等。差一點(diǎn)的店每天可剪80單左右，好的時(shí)候每天能剪160至180單，平均下來(lái)每天不低于120單。這樣，單店一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額超過(guò)3萬(wàn)元。

王先生說(shuō)，一個(gè)店需要配備2至3名理發(fā)師，因?yàn)楣ぷ髁看?、手藝要求高，每名理發(fā)師的工資在6000元左右。除開(kāi)工資和房租水電開(kāi)支，每個(gè)月約有1萬(wàn)多元的盈利。

將布局地鐵等交通空間

記者探訪(fǎng)中了解到，除社區(qū)周邊、大型商超不斷布局“10元快剪”店以外，在軌道交通1號(hào)線(xiàn)、2號(hào)線(xiàn)等交通空間內(nèi)外，也將陸續(xù)出現(xiàn)這樣的快剪店。

社會(huì)學(xué)家馮桂林認(rèn)為，快節(jié)奏的生活讓高質(zhì)量的“快服務(wù)”有了更多的發(fā)展空間，滿(mǎn)足了一些趕時(shí)間或簡(jiǎn)約型消費(fèi)者的大眾化需求。不過(guò)，這樣的“快服務(wù)”依然要繼續(xù)保證效率與質(zhì)量，才能發(fā)展得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。

武漢大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授袁澤沛也認(rèn)為，消費(fèi)者選擇“快服務(wù)”時(shí)同樣會(huì)權(quán)衡性?xún)r(jià)比，大家都希望在節(jié)省時(shí)間的同時(shí)，也能夠得到令人滿(mǎn)意的服務(wù)。