紅菜薹大量上市價格腰斬 專家:口感好的要等下月
2017-11-25 10:03:00 來源:楚天金報

楚天金報訊(記者戴輝)記者昨日探訪市場發(fā)現(xiàn),最近洪山菜薹開始抽頭薹,隨著菜薹大量上市,半月前價格高昂的紅菜薹價格迅速下降一倍多。不過專家認為,要吃口感最佳的正宗洪山菜薹還要等12月打霜以后。

在青山鋼花市場,賣紅菜薹的攤位比以前明顯增多,價格在3-4元一斤,購買嘗鮮的市民不少?!艾F(xiàn)在買把小白菜也要3元一斤,紅菜薹算便宜了。”經(jīng)常買菜的顧女士對記者說。

在洪山工業(yè)三路集市,郊菜區(qū)里不少攤販拎著籃子賣紅菜薹?!白约悍N的菜薹,新鮮著呢,一把只賣2元。”一位賣菜薹的太婆告訴記者。

記者從白沙洲大市場了解到,現(xiàn)在紅菜薹已開始大量上市,主要來自武漢周邊的郊區(qū)種植,因為已開始抽頭薹,所以菜薹供應量充足,價格也從半月前的10多元一斤降至3元多一斤。而正宗的洪山菜薹則在市面上很少看到,記者從寶通禪寺的洪山菜薹原產(chǎn)地獲悉,目前粗壯、莖甜的正宗洪山菜薹只有少量上市,基本被外地客戶預訂一空,武漢菜市場基本看不到。

武漢蔬菜專家朱林耀介紹,武漢的紅菜薹主要集中在江夏、蔡甸、東西湖等地,種植面積有幾萬畝,預計12月份會集中上市,而洪山菜薹、紅菜薹最好吃的時候還是要等到冬至以后,也就是俗稱的12月底打霜的菜薹最好吃。

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