湖北日?qǐng)?bào)訊 圖為：12月16日，武漢市民在食博會(huì)選購食品。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 張朋 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 張茜 通訊員 李慕文

12月16日，第26屆中國(guó)食博會(huì)在漢口武漢國(guó)際會(huì)展中心開幕，全國(guó)各地美食匯聚江城，這里頓時(shí)成為吃貨的天堂。

爹爹牽著婆婆，老爸抱著孩子，老媽拉著拖車，這是開展首日隨處可見的景象，會(huì)展中心內(nèi)熱氣騰騰、香味四溢，將武漢人的生活點(diǎn)綴得活色生香。

漢歐班列，讓“國(guó)人廚房”國(guó)際化

喝一口純正的法國(guó)紅酒、再來一份意大利面條。不滿足？還有德國(guó)黑啤、俄羅斯面包、白俄羅斯牛奶……漢歐國(guó)貿(mào)專柜匯聚了紅酒、麥片、牛奶、雪糕、啤酒、果汁等近50種美食，觀展品嘗的市民絡(luò)繹不絕。“漢歐專列開通后，僅需要16天左右就能享用國(guó)外原產(chǎn)地美食，且全程冷鏈運(yùn)輸，確?？诟信c原產(chǎn)地?zé)o差別?！蔽錆h漢歐國(guó)際貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理劉曉龍介紹，這些美食都是精挑細(xì)選、來自俄、意、德、法等中歐武漢班列沿線國(guó)家的頂級(jí)產(chǎn)品。

漢歐專柜前貼著標(biāo)語“火車改變世界”。的確，便捷的物流正讓世界廚房實(shí)現(xiàn)“大同”，在帶來國(guó)際美食的同時(shí)，中歐班列也將國(guó)內(nèi)美食出口到國(guó)外。該公司供應(yīng)鏈出口部部長(zhǎng)蔡昌琦介紹，今年10月，漢歐國(guó)貿(mào)首次將國(guó)內(nèi)食品出口國(guó)外，客戶群體主要是海外華人，首批產(chǎn)品一運(yùn)抵就賣斷了貨。

智能售面機(jī)吸引眼球

在大漢口食品有限公司展臺(tái)前，智能售面機(jī)首次亮相食博會(huì)。掃碼支付后只需等待1分鐘，售面機(jī)就能“吐”出一碗熱氣騰騰的熱干面，引得市民排隊(duì)嘗鮮。

該公司副總經(jīng)理劉曉婷介紹，智能售面機(jī)是公司歷時(shí)兩年自主研發(fā)而成，實(shí)現(xiàn)了武漢鮮食熱干面標(biāo)準(zhǔn)化，整機(jī)可存放80碗面，24小時(shí)自助即出即食，以后量產(chǎn)上市后，將進(jìn)入機(jī)場(chǎng)、車站、醫(yī)院、社區(qū)等，方便市民，也減少企業(yè)用工成本。

智能化是本屆食博會(huì)一大亮點(diǎn)。漢版無人超市理念和技術(shù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“一卡在手，拿了商品就走”新購物模式，不少市民現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，在無人超市中購買俄羅斯冰淇淋等網(wǎng)紅產(chǎn)品。

雅安“感恩湖北”專題推介

走進(jìn)雅安展館，熊貓、竹子等元素的點(diǎn)綴，讓展館特色鮮明。

雅安市漢源縣是湖北對(duì)口支援城市，這次雅安不僅組團(tuán)15家企業(yè)參展食博會(huì)，還進(jìn)行了“感恩湖北”的專題推介會(huì)?！按舜我酝平椤身斏讲琛汀虐膊夭琛瘍纱髤^(qū)域公用品牌為主。”雅安市委常委、副市長(zhǎng)程福德表示，自己是湖北人，此次能帶著雅安的茶葉品牌回家鄉(xiāng)，很激動(dòng)，希望更多的武漢市民喜歡雅安茶。

食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還有專業(yè)技師現(xiàn)場(chǎng)熬制阿膠，展示具有歷史傳承和新工藝的阿膠技藝，此次，東阿阿膠、鴻濟(jì)堂、福牌阿膠三大巨頭悉數(shù)到漢，三大品牌占據(jù)阿膠行業(yè)90%以上份額。