湖北日報訊 湖北日報全媒記者 吳擒虎 通訊員 宋杰
12月10日，國內(nèi)著名茶葉專家共聚宜都，參加《宜都紅茶廠史料選》評審交流會，考證宜紅茶的發(fā)展變遷。
宜紅茶同祁紅、滇紅并稱中國三大紅茶。但新中國成立后十余年間關(guān)于宜紅茶的歷史記錄，曾是一片空白。
與會專家評價：《宜都紅茶廠史料選》填補了這段茶史空白，紅茶廠老設(shè)備是中國茶業(yè)活態(tài)工業(yè)遺產(chǎn)。
百萬字“寶貝”，填補茶史空白
“宜都通過文字史料、實物史料的整理，還原1950年至1961年宜紅茶發(fā)展歷程，細(xì)品古茶道的濃濃鄉(xiāng)愁?！币硕际形瘯浟_聯(lián)峰介紹。
省政協(xié)人口資源環(huán)境委員會副主任李亞隆，是此次編纂的牽頭人。
他說，我省將宜紅茶作為茶業(yè)發(fā)展的重點和參與“一帶一路”建設(shè)的名片，然而那十余年宜紅茶的歷史記錄卻一片空白，參與萬里古茶道申遺也無史料支撐?！霸敳榱耸畮妆静鑼W(xué)專著和史志，花了大半個月，把所有海關(guān)資料看完了，獲得的史料寥寥無幾?！薄爱?dāng)時非常沮喪！”李亞隆說。最后，他抱著試一試的態(tài)度，檢索宜都紅茶廠的資料。沒想到竟發(fā)現(xiàn)了500萬字的記錄，詳細(xì)反映了宜紅茶的歷史，“都是寶貝?。 ?/p>
在省市檔案局和農(nóng)業(yè)部門支持下，宜都市委市政府組織編撰了四卷本、100萬字的《宜都紅茶廠史料選》，一段塵封的歷史，由此揭開面紗。史料記載，1876年，鄂西開始生產(chǎn)毛紅茶；1876年，鶴峰縣開始修建宜紅茶古道；1951年，中國茶葉公司宜都紅茶廠成立，統(tǒng)領(lǐng)湖北、湖南2省16個縣的宜紅茶收購、精制和出口。至此，宜都逐漸成為宜紅茶加工貿(mào)易中心。
編委會成員、宜都宣傳部部長陳珊珊說，這不僅是對宜都宜紅文化的正本清源，也是挖掘文化脈絡(luò)并進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化的成功探索。
70年前的設(shè)備，至今還能運轉(zhuǎn)
翻開《宜都紅茶廠史料選》，新中國成立后宜紅茶生產(chǎn)、銷售等情況，一目了然。
宜都紅茶廠1950年工作計劃寫到：“茶葉是我國對外貿(mào)易的主要產(chǎn)品，這次我國和蘇聯(lián)簽訂的中蘇貸款協(xié)定，關(guān)于茶葉一項，即為運蘇作償付交換機器的用途?！?/p>
擔(dān)負(fù)著中蘇貿(mào)易重任，到上世紀(jì)50年代后期，宜都宜紅茶年產(chǎn)量迅速增至2000噸左右。
關(guān)于宜紅古茶道，同樣有清晰記錄。翻開第二冊第7頁的“宜紅區(qū)運輸路線統(tǒng)計表”，采花臺至漁洋關(guān)畜力運輸需4天，都鎮(zhèn)灣到宜都木船運輸需2天，制表時間是1952年。
捧卷在手，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀贊嘆：“史料選內(nèi)容豐富、體量巨大，對研究新中國成立初期經(jīng)濟建設(shè)、對外貿(mào)易尤其是宜紅茶發(fā)展非常重要，是中國茶業(yè)珍稀的檔案史料。”
專家一行來到宜都紅茶廠（現(xiàn)名“湖北宜紅茶業(yè)”）實地考察。車間里，11臺上世紀(jì)50年代的設(shè)備引人駐足。
該公司總經(jīng)理羅華介紹，經(jīng)歷了產(chǎn)量下降、企業(yè)改制、廠址搬遷，70多年后，現(xiàn)存的宜紅生產(chǎn)線，還有風(fēng)選機、平圓篩、干燥機等11臺舊設(shè)備。這是當(dāng)時國內(nèi)建造最早、自動化程度最高的茶葉生產(chǎn)線，且現(xiàn)在還能正常生產(chǎn)。
其中，有臺宜都紅茶廠自主創(chuàng)新設(shè)計的風(fēng)選機，機身還是木頭的。其將農(nóng)村傳統(tǒng)的“風(fēng)斗”聯(lián)裝，使茶葉通過3道循環(huán)，即可完成風(fēng)選工序，生產(chǎn)效果、工作效率不輸當(dāng)今的新設(shè)備。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任肖文軍說：“宜紅茶生產(chǎn)流水線保存完好，工藝先進(jìn)，至今能正常運行，堪稱奇跡，是我國罕見的茶業(yè)活態(tài)工業(yè)遺產(chǎn)。”
入列“中歐互認(rèn)”，打造湖北名片
今年6月，經(jīng)過5年漫長的商標(biāo)之爭，“宜紅”商標(biāo)在被某外地企業(yè)搶注20年后，終于被法院宣告失效?！耙思t”作為區(qū)域性公共品牌，回歸宜紅茶主產(chǎn)區(qū)。
好事成雙。不久，“宜都宜紅茶”被選入中國和歐盟互換認(rèn)證的地理標(biāo)志產(chǎn)品，拿到了出口歐盟的“通行證”，是我省唯一入選的茶葉品牌。
撫今追昔，振興宜紅茶文化和產(chǎn)業(yè)，還有哪些路要走？
李亞隆提出，宜紅茶的復(fù)興重在對品質(zhì)的提升、歷史的探索和品牌的構(gòu)建。要在做好品質(zhì)定位、市場前景評估的前提下，進(jìn)行市場化和產(chǎn)業(yè)化運作。
省檔案局副局長馬尚云建議，產(chǎn)業(yè)振興，文化先行，可創(chuàng)辦宜紅茶文化博物館、產(chǎn)業(yè)研究院，加強對相關(guān)史料、文獻(xiàn)的整理并出版叢書。
三峽大學(xué)民族學(xué)院院長黃伯權(quán)建議，要加強對口述資料、實物資料等的搶救，進(jìn)一步收集宜紅古茶道史料，適時召開學(xué)術(shù)研究論壇。
省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作處處長孫宏俠認(rèn)為，宜紅茶是我省茶產(chǎn)業(yè)的重要名片，政府部門將加強重視、加大投入、塑造品牌，推動宜紅茶走向世界。
