湖北日報訊（記者郭習松、通訊員衛(wèi)掌帥、劉堅）2月8日從2018全省糧食工作會獲悉，去年，全省糧食部門認真落實省政府要求和國家糧食收購政策，全省糧食收購和去庫存成效明顯，全年各類糧食經(jīng)營主體收購糧食322.6億斤，其中非國有企業(yè)收購249億斤，占77.2%，同比增加21.6億斤；最低收購價糧食庫存同比減少10.7億斤。

省糧食局局長張依濤表示，當前，我國糧食消費需求發(fā)生深刻變化，呼喚更多糧食新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，糧食收購方式由政策性收購主導轉向市場化收購常態(tài)的拐點已經(jīng)出現(xiàn)，市場形成價格的機制會逐漸顯現(xiàn)。中央經(jīng)濟工作會議要求“深化糧食收儲制度改革，讓收儲價格更好反映市場供求”。糧食管理部門、國有企業(yè)、市場主體要轉型適應新形勢，以“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大市場”“大流通”理念，著力深化糧食供給側結構性改革，生產(chǎn)和提供更多“荊楚好糧油”“放心糧油”產(chǎn)品，實現(xiàn)由規(guī)模數(shù)量主導向品種質(zhì)量主導轉變。

會議確立“以市場化收購和去庫存為重點，全面推進實施收儲制度改革”“以政策性糧食監(jiān)管為核心，全面強化糧食流通監(jiān)管”“以轉型升級和提質(zhì)增效為主攻方向，全面推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展”“以‘荊楚好糧油’行動為載體，全面推進實施‘優(yōu)質(zhì)糧食工程’”等六方面重點工作，要求全省糧食管理部門切實增強改革創(chuàng)新意識，主動適應收儲制度改革新形勢、糧食安全新挑戰(zhàn)、高質(zhì)量發(fā)展新要求、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略新部署，加快消化去庫存，加強儲備糧管理，深化國有糧食企業(yè)改革，培植骨干龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，強化科技支撐，抓好品質(zhì)品牌建設，健全市場體系，實施“走出去”行動計劃，著力推進糧食行業(yè)轉型發(fā)展；尤其要破解糧食經(jīng)紀人收購行為監(jiān)管難題，2018年確保全年各類糧食經(jīng)營主體收購糧食240億斤以上，保障種糧農(nóng)民根本利益。

鏈接：同濟大學教授程國強：新時代呼喚糧食新變革

湖北日報全媒記者 郭習松 通訊員 衛(wèi)掌帥 劉堅

2月8日，國家糧食局專家咨詢委員會專家、中國糧食經(jīng)濟學會副會長、同濟大學經(jīng)濟與管理學院教授程國強，應邀為全省糧食工作會議與會代表作了一場名為《新時代我國糧食改革發(fā)展新戰(zhàn)略》講座。

他提出，當前我國糧食供求從總量不足轉為結構性矛盾，總體呈現(xiàn)供過于求與有效供給不足并存的“五高二低”（高產(chǎn)量、高庫存、高進口、高價格、高成本，低效益、低競爭力）態(tài)勢，糧食變革勢在必行，必須推進糧食收儲制度改革，以市場化、一體化、國際化三位一體思維，搶抓一帶一路機遇，重塑我國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。

　　糧食供求“五高二低”

“當前，我國糧食安全處于歷史最好的時期，不僅糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，糧食庫存也達歷史最高水平?！背虈鴱娨脭?shù)據(jù)指出，當前，我國糧食產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在6億噸左右，2017年各類糧食企業(yè)庫存5.8億噸，相當于全國一年的消費量，同比增長33%，主要糧食品種庫存消費比處于絕對安全水平。但從糧食供求來看，已從總量不足轉為結構性矛盾，供過于求與有效供給不足并存，糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)“五高兩低”態(tài)勢，糧食發(fā)展方式粗放，產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)，缺乏創(chuàng)新機制，增長動能乏力，體制機制滯后。

“土地細碎化、農(nóng)戶兼業(yè)化、勞動力弱質(zhì)化、農(nóng)業(yè)副業(yè)化，外加成本抬升，價格與補貼‘天花板’約束，資源環(huán)境‘緊箍咒’等擠壓，糧食產(chǎn)業(yè)鏈不具備向上延伸的制度基礎?！背虈鴱娬J為，當前我國糧食生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營體系仍然沒有突破，“誰來種地、怎樣種地、種怎樣的地”仍沒有實質(zhì)性解決。目前正在探索的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，各有其比較優(yōu)勢，但又都面臨著特定的約束性難題——如家庭農(nóng)場：難以生成規(guī)模經(jīng)濟和分工經(jīng)濟；“公司+ 農(nóng)戶 ”、土地信托： 面臨合作不穩(wěn)定的問題，且存在“非農(nóng)化”與“去糧化”經(jīng)營趨向；股份合作社：面臨著普遍的集體行動困境以及能人依賴問題，而且農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和分工拓展受限。

突出問題在于，這些模式，都是對農(nóng)戶承包經(jīng)營權的產(chǎn)權主體以及家庭經(jīng)營主體的替代，原有農(nóng)戶未能成為新的經(jīng)營體系中的積極參與主體，在此基礎上，糧食產(chǎn)業(yè)鏈難以向上延伸，成為難以逾越的制度性障礙。

新時代賦予糧食工作新使命

“中央一號文件提出，推動農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉向提質(zhì)導向；確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中；深化農(nóng)產(chǎn)品收儲制度和價格形成機制改革，加快消化政策性糧食庫存；健全糧食主產(chǎn)區(qū)利益補償機制等表述，為新時代的糧食工作指出了新方向、賦予了新使命。”程國強表示，這其中，改革糧食最低收購價政策，既是當前深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的當務之急，也是新形勢下加強和完善我國糧食支持政策體系的關鍵之舉。

程國強分析表示，糧食最低收購價政策自2004年實施以來，對調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，促進糧食持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)民收入較快增長發(fā)揮了極為重要的作用。但近年來隨著糧食最低收購價政策內(nèi)涵、實施環(huán)境的變化，政策的外部性問題日益顯現(xiàn)，糧食“五高兩低”矛盾越來越突出，下游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營困難、政府財政負擔加重、國際談判壓力加大等挑戰(zhàn)也日趨嚴峻。

在程國強看來，托底收購+價補分離是今后糧食收儲制度改革的基本方向：首先，調(diào)整最低收購價的政策目標，并保持政策構架基本穩(wěn)定，給種糧農(nóng)民吃下“定心丸”；在此基礎上，將托市機制轉變?yōu)橥械讬C制，配套實施糧農(nóng)收益補償措施；糧價既可升、也能降，政策既能及時啟動，也能適時退出，有利于建立起既能充分發(fā)揮市場機制作用，又能促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、保障農(nóng)民利益，既符合WTO規(guī)則，又符合中國國情的口糧支持政策體系。

重塑糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，應有“三化”思維

“當前，人們對糧食的消費需求已從“吃飽”的總量要求，轉向“吃好”的提檔升級階段，這給糧食產(chǎn)業(yè)帶來巨大機遇，也帶來戰(zhàn)略性轉型要求，必須全面實現(xiàn)‘產(chǎn)購儲加銷’一體化，構建從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈?！背虈鴱娭赋?，要做到這一點，應有“三化”思維——

首先，必須通過制度與政策創(chuàng)新，實現(xiàn)糧食的市場化，這是糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基礎；

其次，推動發(fā)展方式的轉型，糧食企業(yè)要從資源性、博弈型轉變?yōu)閯?chuàng)新性、共享型，實現(xiàn)糧食經(jīng)營的一體化；

第三，加快全球布局，實現(xiàn)糧食的國際化。他強調(diào)，一個大國，最終必須建立一個與之經(jīng)濟總量、收入水平和市場容量相匹配的全球糧食體系。

程國強建議，糧食企業(yè)都應從糧食收儲、物流、貿(mào)易的資源型博弈競爭型模式，向綜合服務、創(chuàng)新、共享模式轉型，橫向上向種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)村金融和農(nóng)業(yè)科技、糧食收購、糧食烘干、糧食儲存、糧食物流、糧食銷售“十位一體”延伸；縱深上向安全、加工、品牌、電商（線上線下）“四位一體”拓展。

“要搶抓一帶一路機遇，融入農(nóng)業(yè)國際合作新格局和全球農(nóng)業(yè)食品貿(mào)易投資新體系，通過合作驅(qū)動，實現(xiàn)資源互補、產(chǎn)能合作、市場互惠、發(fā)展共贏。”程國強表示，農(nóng)業(yè)仍然是包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家的基礎支撐，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系融入“一帶一路”建設，不僅有利于解決其糧食安全保障和農(nóng)民增收問題，還能夠擴大農(nóng)產(chǎn)品出口，增加全球供給，將促進中國與沿線國家農(nóng)業(yè)共同受益、共同發(fā)展。