楚天都市報2月9日訊(記者謝玲)離除夕之夜越來越近,很多市民已經(jīng)在張羅年夜飯的食材了。記者發(fā)現(xiàn),今年很多市民都會購買高檔海鮮當年飯菜肴,帶動節(jié)前海鮮市場生意火爆。
“我們家今年年飯就以海鮮為準,準備買2000元左右的海鮮?!笔忻裢跖孔罱郎蕚渚W(wǎng)購一些高檔海鮮,但發(fā)現(xiàn)快遞可能來不及,準備到海鮮市場選購,發(fā)現(xiàn)生意火爆,波龍等很多品種都得靠搶。
記者昨日在武昌一高檔小區(qū)附近海鮮體驗館發(fā)現(xiàn),高檔海鮮確實賣得很俏,價格也比往年更親民。一斤重的波士頓活龍蝦只賣不到100元,英國面包蟹每斤70多元,還有進口生蠔15元一個。很多顧客在詢問過年前兩天還開不開門,都等著除夕之前來采購。
據(jù)該店負責(zé)人張謀清介紹,為了方便市民,該店里還有專業(yè)大廚烹飪加工,目前已經(jīng)有不少附近居民預(yù)訂,預(yù)計除夕當天生意會爆棚。
據(jù)華南海鮮批發(fā)市場人士介紹,武漢市民對于海鮮尤其是活海鮮其實有著龐大的消費需求,但多年來由于運輸成本高、價格貴、不新鮮等因素,一直是小海鮮更受歡迎。如今消費水平提高,面包蟹、波龍等大海鮮越來越受歡迎,尤其是過年過節(jié)銷量猛增,這幾天很多鮮活貨品一到就賣光。