原標(biāo)題:現(xiàn)在賣的“本地新茶”靠譜嗎 多數(shù)是來自四川的茶葉
3月剛過半,武漢的茶葉市場上就出現(xiàn)了“本地新茶”。記者采訪了解到,我省的春季新茶大多要到本周才開始采摘,經(jīng)過炒制之后再上市,時(shí)間最早也要到4月初。
前天,記者來到漢口一家大型茶葉市場,看見部分商鋪門前擺出了“新茶上市”的招牌。“今年開春氣溫都蠻高,新茶出得早,冒芽頭的好茶要靠搶?!币晃恢鳡I宜昌地區(qū)綠茶的商販說,店里的新春茶數(shù)量不多,芽頭最好的600元一斤,稍次一些的500元一斤,基本與去年持平,但上市時(shí)間比去年早了一個(gè)星期左右:“3月初就有賣的了,都是為了搶個(gè)好價(jià)錢。”“宜昌那邊前幾天開始采茶,炒制好運(yùn)到武漢應(yīng)該還需要一段時(shí)間?!痹诓枞~市場里,剛從新茶產(chǎn)地考察回到武漢的批發(fā)商王先生透露。他說,市民現(xiàn)在買到的“省內(nèi)新茶”,實(shí)際上基本是來自四川的新茶葉,在本地進(jìn)行炒制加工而成,價(jià)格可以大漲。
專家建議,新春茶最好在清明節(jié)之后再喝,價(jià)格更實(shí)惠,可沖泡的次數(shù)更多,口感也濃郁些?!懊髑安枋呛芎?,但價(jià)格太高,口感上也并不適合所有人?!币瞬枭毯鷰煾嫡J(rèn)為,明前茶口感清新一些,所以沖泡次數(shù)會比較少;明后茶的味道更濃郁,沖泡次數(shù)更多,價(jià)格可能會比明前茶便宜三四成:“性價(jià)比高很多?!?/P>
我省茶葉專家提醒,本地的新茶原葉多會在3月中旬開始陸續(xù)采摘,高山明前茶則一般在清明節(jié)前開始較多地上市。茶友最好要多聞細(xì)品,避免買錯(cuò)。
(責(zé)編 徐柯)