原標(biāo)題：熱干面一碗15歐元賣得俏 武昌伢在北極圈內(nèi)開火鍋店“火遍”芬蘭

“武漢伢”胡亮和他的廚師們

武漢晚報(bào)3月29日訊出生武昌寶通寺邊的胡亮在芬蘭一呆就是12年。吃著熱干面長(zhǎng)大的他從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，自己居然成了第一個(gè)在北極圈內(nèi)開火鍋店、賣熱干面的中國(guó)人。

芬蘭的絢麗極光

芬蘭小鎮(zhèn)羅瓦涅米，位于北極圈內(nèi)，一年中大部分時(shí)間被冰雪覆蓋。如今，它被越來(lái)越多的中國(guó)人所熟知，因?yàn)檫@里不但能看到北極光，還是“全球唯一認(rèn)證的圣誕老人村”，胡亮的火鍋店“大中華”就開在這里。

胡亮店里熱騰騰的火鍋

今天下午4點(diǎn)，本報(bào)記者電話采訪胡亮，他用“武漢話”聊了起來(lái)。胡亮21歲就去了芬蘭，到今年已待了12年了，還娶了漂亮的芬蘭妻子。自己原來(lái)做旅游的，五六年前，小鎮(zhèn)大部分游客還是歐洲人，近兩年來(lái)簽證政策放開，國(guó)人消費(fèi)水平提高，極光旅游專線需求也很大，在線旅游平臺(tái)在2016年初推出的北極光專線，一年時(shí)間平臺(tái)上北極游的商品數(shù)翻了3倍，目前，羅瓦涅米當(dāng)?shù)?0％的商戶都能提供中文相關(guān)服務(wù)，很多旅游雜志也是中文版的。

店內(nèi)支持支付寶付款

“中國(guó)人最難改變的是中國(guó)胃，我剛來(lái)時(shí)最想的就是那口正宗的中國(guó)火鍋，但找遍了整個(gè)小鎮(zhèn)也沒(méi)有。隨著看極光熱潮，索性就自己開個(gè)火鍋店?！焙琳f(shuō)， 電子商務(wù)十分方便，通過(guò)外貿(mào)公司訂購(gòu)火鍋食材，自己還想點(diǎn)特色鍋底，旺季時(shí)火鍋店每天要接待300多客人，店里還支持支付寶付款。

有“武漢熱干面”的主食菜單

胡亮傳來(lái)一份菜單，主食除了水餃、炒飯外，重點(diǎn)推了“武漢熱干面”，一碗15歐元，賣得很俏。胡亮說(shuō)：“武漢人要推家鄉(xiāng)菜，經(jīng)常給來(lái)餐廳的芬蘭食客推薦熱干面，這是武漢最正宗的美食，餐廳里幾個(gè)雇員也是武漢的?！?/p>

網(wǎng)友們?cè)u(píng)價(jià)胡亮的店是北極圈內(nèi)暖人心脾的中餐廳。“現(xiàn)在不僅中國(guó)游客，很多本地人也經(jīng)常光顧我這里，更有的游客給我這里起了個(gè)新名，冰火兩重天”。