原標(biāo)題：每天晚飯一把鹽，用這來減肥？21天后...

我們先來看一下「吃鹽減肥大法」的操作指南：

一把鹽 + 一口水=一頓晚飯。

專家說：此方法不可??！

消化內(nèi)科主任說，晚餐不吃或者少吃，的確對(duì)減肥有一定幫助，但單靠吃鹽想瘦身，沒有科學(xué)依據(jù)，實(shí)在不可取。

專家說，武漢人飲食口味本就偏重，如晚上再吃一小袋鹽，鹽量攝入超標(biāo)，長(zhǎng)期如此只會(huì)使得血壓飆高，腎臟功能負(fù)擔(dān)加重。此外，時(shí)下很多年輕人本就腸胃不好，為減肥晚上不進(jìn)食，胃部分泌的大量胃酸會(huì)刺激胃黏膜，誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等，甚至加大胃腸道腫瘤風(fēng)險(xiǎn)。

那么我們一人一天鹽的攝入量應(yīng)該是多少呢？

根據(jù)我國(guó)居民膳食指南推薦，一人一天鹽的攝入量是小于6克，其中2克鹽是日常吃進(jìn)去的食物所包含的鹽量。實(shí)際上，一天炒菜用鹽量應(yīng)是4克，一天攝入的鹽的量（6克）相當(dāng)于把一個(gè)普通啤酒瓶蓋鋪平的量。

吃鹽不能減肥，但鹽吃多了會(huì)讓人浮腫，這是因?yàn)辂}把脂肪、肌肉里的水分都逼到了體表，很多需要參加健美比賽的選手會(huì)通過這種方式逼出體內(nèi)水分，更好練出肌肉線條。但一般人不要跟風(fēng)嘗試，搞不好會(huì)傷身。

少吃多餐運(yùn)動(dòng)是王道

營(yíng)養(yǎng)科主任表示，與其嘗試這些極端的減肥方法，不如少吃多餐運(yùn)動(dòng)起來。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界研究表明，成人每天攝取的熱量不能低于1200大卡，這樣才能保證一天的正常代謝。

1200大卡意味著多少食物？專家解釋，三兩主食+二兩肉+一個(gè)雞蛋+一杯奶+一斤蔬菜+一點(diǎn)油。“健康的減肥餐應(yīng)是營(yíng)養(yǎng)全面的低能量膳食?！钡鞍踪|(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、膳食纖維和水，都要按比例供給，否則會(huì)傷身，光靠饑餓法減肥，反可能導(dǎo)致暴食。

專家建議

午餐正常吃，但只吃半飽；上午辦公間隙吃個(gè)煮玉米，下午設(shè)一頓下午茶，喝點(diǎn)燕麥片。此外，最好增加運(yùn)動(dòng)量，幫助身體消耗多余脂肪。午休時(shí)和同事出去散步，下班步行一段，或者周末外出游玩，都有利于保持身材、增加活力。

減肥從來不存在捷徑，合理安排飲食、均衡膳食營(yíng)養(yǎng)、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)才是正確的方式。