原標題：湖北各地美食菜譜任您點，拿好不謝！

身為湖北人，你嘗過哪幾道湖北美食？今天小編誠意奉上這份湖北美食菜單。如果這個周末，你正在湖北某個城市，那就來點上一份吧！

襄陽牛雜面

襄陽牛雜面是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。PS：襄陽牛雜面和黃酒是絕配哦！

襄陽纏蹄

襄陽纏蹄可與金華火腿、宣威火腿媲美。食用時切成圓片狀，此菜多用于冷盤拼盤，色澤紅亮，肉質(zhì)清香，佐以姜絲米醋，余味幽長，是下酒的好菜。

襄陽大頭菜

襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，相傳是三國時期諸葛亮發(fā)明。襄陽大頭菜質(zhì)之脆嫩，味之鮮美，香之濃郁，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。

襄陽黃酒

襄陽一絕，色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法。

宜城盤鱔

盤鱔發(fā)源于湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內(nèi)。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農(nóng)夫家中，農(nóng)婦用昨天吃鱔魚選剩的小拇指粗的小鱔魚用些常用的佐料干煸做了，全部盤成蚊香的形狀。伍子胥吃后覺得非常好，取名盤龍鱔。

黃龍剁椒魚頭

又稱憨魚頭，最早現(xiàn)于黃龍大壩。因堵河內(nèi)盛產(chǎn)胖頭鰱魚，人們便用鰱魚頭配野山椒做成了剁椒魚頭。

責編：rocher