圖為：小龍蝦

原標(biāo)題：小龍蝦嘬得過癮也不能貪嘴，小伙連吃兩天痛風(fēng)急性發(fā)作

楚天都市報(bào)4月8日訊 眼下小龍蝦大量上市，不少市民相約嘗鮮。32歲的小黃連吃兩天小龍蝦配啤酒，沒想到痛風(fēng)發(fā)作，腳痛得下不了地。漢陽醫(yī)院專家表示，近來因小龍蝦吃出問題的市民明顯增多，除高嘌呤誘發(fā)痛風(fēng)外，重油、重口味導(dǎo)致腹瀉的也增加兩成。

4月7日，在漢陽醫(yī)院內(nèi)分泌科，32歲的小黃跛著腳跳進(jìn)診室。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，他的右腳踝處大塊紅腫，腳趾像刀割一樣疼。接診的副主任醫(yī)師周光全建議查尿酸，結(jié)果大大超標(biāo)，屬痛風(fēng)急性發(fā)作。

原來小黃是個(gè)“龍蝦控”，近來見朋友圈都在曬小龍蝦，他也嘴饞想去嘗鮮。碰巧家附近新開了家店做活動(dòng)，小黃便約上朋友相聚，三個(gè)人點(diǎn)了兩份油燜、三份清蒸，外加一盤蝦球，大快朵頤全部下肚，小黃還喝下4瓶啤酒。隔天，小黃又被朋友拉去吃了頓蝦。沒想到睡到半夜，小黃疼醒了，爬起來一看右腳大拇趾又紅又腫，下地就痛。

“此次痛風(fēng)的急性發(fā)作和他吃了大量的小龍蝦、喝啤酒有關(guān)?！敝芄馊f，人從食物中攝取了嘌呤后，在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，正常情況下，尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產(chǎn)生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會(huì)在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會(huì)結(jié)晶析出。這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。

周光全說，小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，嘌呤含量遠(yuǎn)不及海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟，但像小黃這樣一吃龍蝦動(dòng)輒就是兩三斤，一次性攝入大量的嘌呤，而啤酒又含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸過多，蓄積到一定濃度，尿酸會(huì)結(jié)晶析出，關(guān)節(jié)處就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。

楚天都市報(bào)記者了解到，近來因吃小龍蝦導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的市民明顯增多，同時(shí)很多市民都愛吃重口味的油燜大蝦，該院門診因過量食用誘發(fā)過敏、腹瀉等反應(yīng)的市民也增加了兩成。

專家提醒，在外就餐時(shí)要注意，如果小龍蝦的尾部蜷曲，說明入鍋前是活的，如果尾很直則說明入鍋之前就已經(jīng)死了，最好不要吃。尿酸高的人最好不要吃小龍蝦，如果實(shí)在想吃，每次頂多嘗幾個(gè)解解饞就可以了，千萬不要配啤酒。

責(zé)編：祁琪樂