原標(biāo)題：北大屠夫武漢操刀賣豬肉，他說已有百名武漢大學(xué)生畢業(yè)賣肉

楚天都市報訊4月21日早上，均價超過30元每斤的土豬肉現(xiàn)身武昌大成路生鮮市場等6個菜市場和超市，不少江城市民買回家嘗鮮。除了不菲的價格，案板后熟練分割豬肉的大學(xué)生受到市民圍觀。

均價30元一斤日銷超千斤

4月21日一早，因賣豬肉而出名的北大畢業(yè)生陳生現(xiàn)身武漢，同時帶來了旗下品牌“壹號土豬”和一眾大學(xué)生，其中大部分畢業(yè)自武漢高校。

“價格確實比較高，我買了約兩斤，回家嘗嘗鮮?！奔易∥洳夥怕返牧_先生說，家里有老人和小孩，他一直注意健康、科學(xué)飲食，想看看號稱是中高端品牌的豬肉到底有什么不一樣。

楚天都市報記者在現(xiàn)場看到，檔口前貼出了土豬肉價格表，如瘦肉33.8元每斤，肋排49.8元每斤，五花肉25.8元每斤，均價的確不便宜。而同在大成路生鮮市場內(nèi)，其他豬肉檔口紛紛做活動促銷，有的五花肉每斤僅需9元。據(jù)“壹號土豬”相關(guān)負責(zé)人介紹，當(dāng)天上午，登陸武漢的6個市場共售出土豬肉超過千斤。

“好吃的豬都在偏遠鄉(xiāng)下，越是經(jīng)濟發(fā)達、生活條件好的大都市，越難覓傳統(tǒng)的土產(chǎn)品?！毕抵鴩沟年惿驹诎赴搴?，一邊分割豬肉一邊與市民交流，“土品種、土飼料和土方法才能養(yǎng)出土豬，往往10個月以上才能出欄?！?/P>

每年都有武漢大學(xué)生賣豬肉

楚天都市報記者現(xiàn)場了解到，與其他豬肉檔口不同的是，“壹號土豬”從賣肉到營銷的都是清一色大學(xué)生。

“同學(xué)還不知道我們在賣豬肉，不過如果碰到他們，我會主動打招呼?！眲⒚骰酆吞?#29667;是湖北經(jīng)濟學(xué)院酒店管理專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，當(dāng)其他同學(xué)忙于寫論文的時候，她們已通過陳生和陸步軒創(chuàng)辦的“屠夫?qū)W校”培訓(xùn)，正式開始賣豬肉。

陳悅是湖北大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生。“剛開始，軍訓(xùn)強度特別高，我差點沒堅持下來，凌晨三點鐘第一次學(xué)習(xí)分割豬肉更讓我感到害怕和不適應(yīng)。”這些畢業(yè)于武漢的大學(xué)生未來職業(yè)規(guī)劃是營銷管理。

據(jù)介紹，十年時間里，留下來賣豬肉的武漢大學(xué)生已有近百人。他們中的不少人已成為全國大區(qū)經(jīng)理，管理者億級市場。