探訪第九屆中部糖酒會 精釀啤酒開始走親民路線
2018-06-12 10:19:00 來源:荊楚網(wǎng)

楚天都市報訊(記者曹磊)即將到來的男足世界杯讓各類啤酒迎來消費高潮,日常的消費水平也開始明顯提升。近日,記者探訪第九屆中部(武漢)糖酒會發(fā)現(xiàn),近年來受到中青年酒友歡迎的中高端精釀啤酒開始走進大眾市場,身價與包裝都更加親民,江城市民今年夏天開球喝酒的選擇將更多,性價比也會更高?!斑@種啤酒的口感確實濃郁一些,以前都是在小酒館里喝的?!痹谔蔷茣患艺憬股痰钠肪婆_上,30歲的林先生喝了幾口啤酒后說,沒有想到這種精釀啤酒也有了普通罐裝產(chǎn)品,售價在6到7元一罐。“現(xiàn)在喝精釀啤酒的年輕人多一些,這種罐裝的價格更親民了?!?/p>

展位工作人員介紹,一般330毫升的瓶裝精釀啤酒售價在15到18元,是工業(yè)啤酒的兩到三倍,過去在中高端餐廳、酒館和休閑娛樂場所賣得比較多,現(xiàn)在慢慢進入大眾消費市場,反饋也不錯。

在另外一家臺灣的啤酒展位上,記者同樣發(fā)現(xiàn)了罐裝的精釀啤酒,330毫升裝的零售價12元一罐,代理商價也要7.5元一瓶,也是一般同規(guī)格啤酒的2倍左右。“精釀啤酒從兩三年前開始在年輕人中間風靡,主攻中高端市場?!碧蔷茣嚓P負責人介紹,近年來參展的精釀啤酒品牌不斷增多,“在消費升級的趨勢下,精釀啤酒廠商也開始搶占大眾消費市場了。”

觀察人士介紹,精釀啤酒的發(fā)酵時間和制作工藝、過程都比工業(yè)啤酒更長久,也更考究,從而使得口感更濃郁、細膩,也更多元化,抓住了年輕消費群體的味蕾。在80后、90后成為主力消費群的啤酒市場里,走向大眾市場的精釀啤酒性價比更高,可能抓住世界杯的消費旺季迅速在市場鋪開,愛喝啤酒的市民也將喝到更親民的精釀啤酒。

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