荊楚網(wǎng)消息（記者馮凱）6月17日，首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)在洪湖市閩洪水產(chǎn)批發(fā)市場拉開帷幕。開幕式上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授與洪湖市“中國小龍蝦第一名城”稱號，授與湖北閩洪投資集團(tuán)創(chuàng)立的洪湖清水小龍蝦品牌“中國名蝦”稱號，兩塊“國字號”招牌一舉成為大美洪湖的新名片。

從武漢來到洪湖旅游的王女士一家，在免費(fèi)品嘗了洪湖的清水小龍蝦后，一下子買了15盒禮盒裝小龍蝦，稱要讓自己的朋友圈，嘗嘗真正小龍蝦的味道。

“洪湖的清水小龍蝦個(gè)頭大，色澤艷，味道鮮，尤其每一只小龍蝦的蝦鉗，不僅能輕松咬開，還都有飽滿的蝦肉、肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓我覺得這是今夏吃蝦以來，吃得最開心的一次?！崩钆咳绱嗽u價(jià)。

　　首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)開幕式現(xiàn)場

　　市民在龍蝦節(jié)現(xiàn)場品嘗小龍蝦

洪湖市水產(chǎn)局局長李賢瓊告訴記者，王女士所說的味道，從他們的角度講，就是把好了小龍蝦的質(zhì)量關(guān)，讓一只只小龍蝦有了清甜的味道?！昂楹乃茫由闲↓埼r的養(yǎng)殖上，我們推崇綠色，采取‘種草、投螺、稀放（苗）’等形式養(yǎng)殖?！崩钯t瓊說，洪湖的“生態(tài)蝦”這才與眾不同。

據(jù)了解，洪湖作為全國著名濕地自然保護(hù)區(qū)，水質(zhì)優(yōu)良，水活性好，當(dāng)?shù)匾劳刑厣Y源優(yōu)勢，大力發(fā)展蝦稻綜合種養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)等生態(tài)模式，2017年全市小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)96.3萬畝，年產(chǎn)量8.5萬噸，年產(chǎn)值35億元，在全國同級別市（縣）中位居前列。目前，從事小龍蝦的產(chǎn)業(yè)人員達(dá)10萬，綜合產(chǎn)值超100億元。

“洪湖的小龍蝦品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國領(lǐng)先，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益明顯。在專家團(tuán)評審后，決定授予洪湖為“中國小龍蝦第一名城”、授予洪湖清水小龍蝦“中國名蝦”稱號”，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會負(fù)責(zé)人表示。

中國科學(xué)院桂建院士說，最近幾年，吃小龍蝦已成為一種時(shí)尚的消費(fèi)方式，小龍蝦的產(chǎn)業(yè)和規(guī)模也越做越大。洪湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)，在品質(zhì)和規(guī)模上都已非常不錯(cuò)?？稍诤焙腿珖闹龋瑓s遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如潛江的小龍蝦。這次洪湖辦小龍蝦節(jié)非常有必要，有利于在全省乃至全國，叫響洪湖小龍蝦品牌。

作為水產(chǎn)之都，洪湖正在全力加快推進(jìn)現(xiàn)場漁業(yè)生態(tài)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營、科技化智能化拓展。與會專家表示，3個(gè)科技項(xiàng)目的落地，將助推洪湖的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，助推洪湖的水資源環(huán)境，助推洪湖的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國科學(xué)院水生物研究所共同主辦，湖北閩洪投資集團(tuán)、中農(nóng)批冷鏈物流承辦，京東集團(tuán)、順豐集團(tuán)等單位協(xié)辦。開幕式當(dāng)天開展的免費(fèi)品蝦、廚王爭霸賽、撮蝦賽、蝦王賽，以及水產(chǎn)品展銷會、洪湖清水小龍蝦產(chǎn)業(yè)論壇等活動，吸引了上萬市民的圍觀和參與。