一顆桃的高質(zhì)量追求:從“大路貨”逆襲“名特優(yōu)”
2018-06-25 09:15:00 來源:荊楚網(wǎng)

湖北日報(bào)全媒記者 陳春保 通訊員 陸興剛

我,一顆桃,名叫“中桃9號”。

我來自孝感市孝南區(qū)西河鎮(zhèn)道店村六悅紅桃園。孝南,早蜜桃主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有桃園面積5萬畝,年產(chǎn)量近8萬噸。

我的主人王君三,一個(gè)與農(nóng)業(yè)打了一輩子交道的人,從孝南農(nóng)業(yè)局退休后,創(chuàng)辦了六悅紅果業(yè)發(fā)展有限公司,在西河鎮(zhèn)道店村、鄭林村、李祠村流轉(zhuǎn)700多畝荒崗地種桃。

6月15日,我與主人分別,與最后一批同伴登上大貨車,前往北京、上海。新主人是杰鵬水果商貿(mào)公司老板白福志,他從全國各地采購名優(yōu)水果,直供1000多家商超。

太高興了!我終于熬出了頭,不再看市場臉色,不再擔(dān)心被棄若垃圾,不再擔(dān)心背上“果賤傷農(nóng)”的罵名……

從“大路貨”到“名特優(yōu)”,我是如何逆襲的呢?

有一個(gè)好基因

我的家族龐大。度娘說,全世界的桃有3000多個(gè)品種,國內(nèi)有800多個(gè)品種。

不單如此,我們家族更新的速度也很快,每年都有不少新面孔出現(xiàn)。如果你想做我們的主人,就得隨時(shí)關(guān)注我們的變化,不然你就“LOW”了。

這幾年,“鮮桃滯銷”的新聞層出不窮。其實(shí)真的不怪消費(fèi)者,想一想你有多長時(shí)間沒更新品種了?你不能指望一個(gè)老態(tài)龍鐘的人去闖市場!

不同時(shí)代,人們對我們的要求也不相同。早期,人們對我們的要求是“早熟,個(gè)大,產(chǎn)量高”,現(xiàn)在,人們要求苛刻了,講究的是“綠色”“有機(jī)”“口味”。從“量”到“質(zhì)”的追求,是我們必須做出的選擇。

就拿我來說,我出生于2012年,生身之地是“中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所”。

我的基因很好,有“中國第一桃”之稱。其實(shí)我的產(chǎn)量并不高,但有一個(gè)最突出特點(diǎn)是“SH肉質(zhì)”,不變軟,耐貯運(yùn),可留樹1個(gè)月,采后常溫下可存放7天左右。

我的主人就是看中了這一點(diǎn)。別人買一棵桃樹苗只需3元到5元,他卻甘愿付出10倍代價(jià)。他認(rèn)為這個(gè)錢花得值:“品種不對,再努力也是白費(fèi)。”

精細(xì)化生長

我不是主人唯一的“寶貝”,他的果園栽種了20多個(gè)品種的桃子。

他對我們的成長進(jìn)行精細(xì)化管理,避免我們“扎堆上市,相愛相殺”。比如,主人種植了80畝“春蜜”,5月20日左右上市,比棗陽早熟桃要早7天到10天;6月7日左右,輪到我閃亮登場時(shí),棗陽的桃子已近尾聲,江蘇的桃子還未上市。

緊盯市場,錯(cuò)峰上市,讓我面對激烈競爭時(shí)多了幾分淡定。

不單如此,主人對一棵樹保留多少根枝條、一根枝條掛多少果,也做了精心安排。

一棵樹保留60根左右的枝條,枝壯果自大;

生長季疏3次果,15公分左右的枝條,只保留1個(gè)果;15公分到25公分左右的枝條,保留2個(gè)果;25公分以上的枝條,保留3個(gè)果。一棵豐產(chǎn)期的桃樹理想狀況就是“60根枝條,1200個(gè)果”,是不是很精細(xì)?

一根枝條掛兩三個(gè)果,環(huán)境寬松,營養(yǎng)充足,我們自然鉚著勁長,八成長到了4兩以上。4兩!這可是成為名優(yōu)果的一個(gè)硬杠杠。

破天荒“穿上衣服”

能夠成為名優(yōu)果,還得感謝我遇到的另一個(gè)貴人——杰鵬水果商貿(mào)公司老板白福志。他做水果生意多年,常年在全國各地尋訪采購名優(yōu)水果。

5年前,他慕名來到孝南,尋訪理想的早蜜桃。他還向種植戶推廣“水果套袋”技術(shù),提升蜜桃品質(zhì),卻沒人感興趣。在桃農(nóng)看來,桃子是“大路貨”水果,想賺錢就得薄利多銷,犯不著費(fèi)功夫、瞎折騰。

今年3月,我的主人遇到了白福志。白老板再次向他建議,使用套袋技術(shù),給我們“穿衣服”。

從4月28日到5月10日,主人用近半個(gè)月時(shí)間為我們穿上了衣服。

代價(jià)不小。高峰期,為我們穿衣服的有40多人。一個(gè)袋子,8分錢;套一個(gè)袋子,人工費(fèi)6分錢。最終折算,僅此一項(xiàng),每斤鮮桃的成本價(jià)就高出了0.4元。

好處也不少。有“衣服”保護(hù),病蟲害少了;不再與農(nóng)藥直接接觸,污染小了;不再受風(fēng)吹雨打,品相好了。

6月初,我終于成熟了。白老板趕來為我做了體檢,重4兩,甜度12,品相細(xì)膩,完全符合名優(yōu)果標(biāo)準(zhǔn)。

主人也很高興,這一“寶”押對了。論產(chǎn)量,他的果園每畝1500斤,比別的果園低了500—1000斤;但論效益,他種的桃每斤售價(jià)3.8元,創(chuàng)下孝南早熟桃的價(jià)格紀(jì)錄,比其它果園的桃子價(jià)格高出了2倍多。更可喜的是,就在別人為桃子銷售發(fā)愁的時(shí)候,他的桃子短短一個(gè)星期就賣完了。

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