原標(biāo)題：食物長蟲子咋辦？別怕！正常吃

正值櫻桃、楊梅季，不少人反映洗這些水果的時(shí)候看到了蟲子，就不敢吃了，其實(shí)也沒那么可怕。

楊梅、櫻桃有蟲子?對(duì)人體無害! 楊梅、櫻桃等水果里的蟲子是果蠅及其幼蟲，幼蟲生來就是吃果肉的，以水果的營養(yǎng)為生，不會(huì)攜帶傳染病菌，一般對(duì)人體無害。而且，人體胃液的酸度可以殺死果蠅幼蟲，就算吃進(jìn)去，這些幼蟲會(huì)也被當(dāng)成蛋白質(zhì)消化掉，不會(huì)在人體內(nèi)生存或繁殖。還不放心的話，可以用鹽水泡，這樣蟲子就會(huì)跑出來。摘自健康時(shí)報(bào)總第1422期4版“一顆楊梅10條蟲?”

蝦貝有蟲?實(shí)為動(dòng)物器官! 剪開大蝦頭部看到的白蟲并不是寄生蟲，而是雄蝦的精巢。不僅對(duì)蝦有，皮皮蝦、龍蝦也有。此外，蛤蜊等貝類體內(nèi)透明蟲子樣的線狀物，其實(shí)是蛤蜊里面的消化器官;雪蛤是林蛙的輸卵管;日本料理里的“燒白子”，用的是河豚魚的精塊或精液;蟹黃，蟹膏，主要是螃蟹的肝胰臟和性腺，都可以吃。摘自健康時(shí)報(bào)總第1416期11版“蝦貝有蟲?別太當(dāng)真!”

米面有蟲?放點(diǎn)防蟲包! 盛夏季節(jié)，米面和綠豆等豆子很容易長蟲子，米面防蟲，用紗布將花椒或茴香縫成小包(每包10克花椒或茴香)，或放幾枚螃蟹殼、甲魚殼、大蒜頭，在米、面缸內(nèi)或桶內(nèi)，都能防蟲。摘自健康時(shí)報(bào)總第1409期5版“打好夏季米面防蟲戰(zhàn)”

蔬菜有蟲眼?不一定沒農(nóng)藥! 很多人說有蟲眼的蔬菜沒農(nóng)藥，其實(shí)蟲眼只能說明蔬菜遭受過蟲害，并不等于沒打農(nóng)藥。有蟲眼的菜，更可能是沒有做好早期防治蟲害的印跡，而且打完藥緊接著上市，農(nóng)藥降解更少。摘自健康時(shí)報(bào)總第1335期4版“蟲眼菜未必沒農(nóng)藥”

溫馨提示：大多數(shù)食物里可見的蟲子都是無害的，如果還嫌棄，可以想辦法處理掉再吃。

責(zé)編：rocher