武漢一高校畢業(yè)季辦昆蟲宴 食客吃蟲竟嘗出蝦味
2018-06-29 10:12:00 來源:騰訊大楚網(wǎng)

原標(biāo)題:武漢一高校畢業(yè)季辦昆蟲宴 一頓吃蟲60斤食客嘗出蝦味

近日,湖北武漢一高校畢業(yè)季辦起“昆蟲宴”,數(shù)名學(xué)生一身廚師打扮,以各種蟲子為食材,煎炒烹炸,各施手藝?;认x、竹蟲、蛆蟲……等昆蟲均成為香噴噴的盤中餐。

“獅子座”,乍一聽以為是文藝小清新的小菜,結(jié)果是蝗蟲大餐?,F(xiàn)場(chǎng)同學(xué)介紹,這道菜以蝗蟲為主要食材,蝗蟲油炸后沾上配好的佐料,擺到設(shè)計(jì)好的獅子造型盤子里,成為了最受歡迎的菜肴之一。“我們學(xué)校的吉祥物是獅子,所以取這個(gè)名字?!?/P>

雖然受歡迎,看到整只蝗蟲擺在盤子里,有些市民難免不想動(dòng)筷子。

部分參與的群眾害怕直接面對(duì)昆蟲,于是同學(xué)們想出了“將昆蟲的肉直接碾壓出來”,這樣外表就看不出是什么蟲子的方法,將竹筍、洋蔥作為配料煎炒,做成“灌云丹豆”,看起來像一份健康沙拉,可以說十分貼心了。

現(xiàn)場(chǎng)還有以竹蟲、蟬蛹等食材烹飪的各種美食,一時(shí)間,香味四溢,讓不少食客前來,一品昆蟲盛宴。

據(jù)介紹,這次該學(xué)校舉辦的“昆蟲宴”的食材都是提前捕捉的蟲子,準(zhǔn)備好后放入冰箱儲(chǔ)存,學(xué)生們將各種昆蟲烹飪成色香味俱全的美食,供學(xué)校的師生和市民品嘗,讓更多的人來了解昆蟲。

活動(dòng)進(jìn)行了三個(gè)小時(shí),60斤昆蟲烹制的美食被“一掃而光”。

責(zé)編:rocher

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