原標(biāo)題：1米75男子瘦成片卻得了脂肪肝，這是營養(yǎng)不良脂肪代謝紊亂造成的

武漢晚報(bào)7月21日訊狂吃嗨喝就是長(zhǎng)不胖，身高1米75體重不到60公斤，瘦成片片的孫先生總是很得意。不料，7月20日在武漢協(xié)和醫(yī)院查出脂肪肝。

58歲的孫先生是因?yàn)轭^天晚上酒喝多了胃部不適到醫(yī)院就診的?？吹矫朗彻懿蛔∽?，每周三兩好友、生意應(yīng)酬免不了幾頓酒局，最近他經(jīng)常感到疲憊，上周還發(fā)了一次燒，喝酒后又胃疼、腹瀉，不得已才到醫(yī)院睢瞧。

華中科技大學(xué)協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科付妤副主任醫(yī)師說，瘦子一樣也會(huì)得脂肪肝，營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩都是病因！孫先生雖然吃得多，卻偏食、嗜酒又喜歡熬夜，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡；雖然消瘦，但脂肪代謝紊亂。

醫(yī)生解釋，正常人肝組織中含有少量的脂肪，如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí)，就可稱為脂肪肝。脂肪肝五大常見病因是：營養(yǎng)過剩、飲酒過量、營養(yǎng)不良、劇烈減重、遺傳基因。孫先生平時(shí)最愛吃的肥美的鵝肝，就是名副其實(shí)的脂肪肝，經(jīng)過專門培養(yǎng)的鵝肝含脂率高達(dá)90%。

付妤告訴孫先生，早期脂肪肝不痛也不癢，不過肝細(xì)胞里肥油多了，會(huì)使肝臟變得很敏感，身體易疲勞、感冒、腹瀉。之后發(fā)展為肝炎。進(jìn)入體內(nèi)的脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的“棉衣”，呼吸困難，營養(yǎng)也難以送達(dá)。第二步，發(fā)展為肝硬化。最后發(fā)展為肝癌。醫(yī)生也希望得了脂肪肝朋友別緊張，即使是重度脂肪肝，只要及時(shí)治療及時(shí)控制，也是可逆的。

很多人以為只要不吃肥肉，少吃油應(yīng)當(dāng)就不會(huì)得脂肪肝；也不知道豬里脊脂肪含量比魚肉還低。其實(shí)人體在進(jìn)行營養(yǎng)代謝的過程中，不僅動(dòng)物脂肪和植物油能在體內(nèi)形成脂肪，而且淀粉（碳水化合物）和蛋白質(zhì)食物在體內(nèi)通過生化反應(yīng)，同樣也可以轉(zhuǎn)化為脂肪。付妤強(qiáng)調(diào)，得了脂肪肝，最重要的是“管住嘴，邁開腿”，禁酒是必須的。酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對(duì)肝臟功能已受到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對(duì)忌酒。不要吃高脂肪、高膽固醇、高蛋白食物，避免吃辛辣、刺激性性食物，盡量不吃含糖量較高的食物。

責(zé)任編輯：陶蕾