菜籽油7D加工裝備從湖北邁向全國

我國菜籽油步入高品質時代

圖為：會議代表觀看剛榨出的7D菜籽油。

湖北日報訊（記者黎海濱，通訊員余波、鄒仕喬）一袋袋油菜籽，倒入自動控制的成套榨油設備后，經(jīng)過精選、微波調質生香、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉等工序，片刻變成了一瓶瓶色澤清亮、香味撲鼻的菜籽油。全程無任何化學添加，無三廢排放。

8月27日，百余名來自全國油菜產(chǎn)業(yè)界的代表們現(xiàn)場觀摩了監(jiān)利縣程集鎮(zhèn)姚集村金草帽合作社新建的7D微波低溫冷榨生產(chǎn)車間，嘖嘖稱贊。

圖為：中國工程院院士王漢中查看剛榨出的7D菜籽油。

此次功能型菜籽油產(chǎn)地加工技術現(xiàn)場觀摩活動，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工局主辦，旨在進一步推廣應用菜籽油7D加工技術裝備。

據(jù)介紹,所謂7D是指7道獨創(chuàng)工藝技術的簡稱，系中國農(nóng)科院油料所黃鳳洪研究員率領團隊，聯(lián)合多家單位協(xié)同攻關，創(chuàng)建的一套具有自主知識產(chǎn)權的新型技術裝備與自動控制系統(tǒng)。7D新工藝與傳統(tǒng)榨油工藝相比，工序減少了50%以上，能耗降低20%以上，生產(chǎn)成本減少30%以上，所產(chǎn)的濃香菜籽油不僅風味濃郁純正，衛(wèi)生與質量指標均優(yōu)于國家標準，還富含油菜多酚、維生素E、植物甾醇等多種活性營養(yǎng)成分，具有降脂、抗炎等養(yǎng)生保健功能，讓我國菜籽油步入高品質時代。

去年7月，農(nóng)業(yè)部在枝江市舉辦觀摩會，推動7D技術裝備從湖北走向全國。目前，該技術裝備已在江西、湖南、浙江、青海、四川等省區(qū)十多個油菜產(chǎn)地加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社示范應用，為提升中小型菜油加工企業(yè)質量安全水平和技術改造升級、為廣大農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了重要的技術支撐。

當日，7D技術裝備推廣再傳捷報：中國農(nóng)科院油料所又與監(jiān)利縣政府及8家企業(yè)簽訂了合作協(xié)議。