春節(jié)期間，親朋好友聚在一起，每天吃吃堅(jiān)果嘮嘮嗑，31歲的陳女士因?yàn)楦雇吹结t(yī)院做檢查，沒(méi)想到竟抽出一管白色的“牛奶血”，血糖直接“爆表”。

31歲的陳女士家住武漢市后湖，生完寶寶后體重一直沒(méi)降，目前體重有170斤。今年過(guò)年期間，家里采購(gòu)了很多花生、瓜子、糖果、堅(jiān)果等零食，陳女士沒(méi)事就和家人坐在一起，邊看電視邊吃瓜子嘮嗑，一天到晚零食不離嘴。連著吃了幾天后，陳女生在家中突然感到腹部脹痛，被家人趕緊送到武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)就診。

抽血時(shí)發(fā)現(xiàn)，陳女士原本紅色的血液竟然分為兩層，上層變成牛奶狀的乳白色，這是高血脂導(dǎo)致的“乳糜血”現(xiàn)象。后經(jīng)化驗(yàn)，她血樣中的甘油三脂高達(dá)34mmol/L，是正常人的20倍。

該院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師丁勝接診后，發(fā)現(xiàn)她血糖高得測(cè)不出來(lái)，懷疑為糖尿病酮癥酸中毒，如果不及時(shí)治療還會(huì)有生命危險(xiǎn)，當(dāng)即將其收治到內(nèi)分泌科。經(jīng)過(guò)積極搶救和治療，目前陳女士已經(jīng)脫離了生命危險(xiǎn)，血糖、血脂也基本得到控制。

“瓜子花生等堅(jiān)果是富含脂肪的高熱量食品，這類(lèi)食品吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入大大增加，血脂可通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成血糖升高。嚴(yán)重糖尿病患者，脂肪酸轉(zhuǎn)化生成大量酮體，引起血中酮體升高，可致酮癥酸中毒?！眱?nèi)分泌科主任醫(yī)師張旭艷介紹，每年春節(jié)過(guò)后，科室都會(huì)收治不少因?yàn)閳?jiān)果食用過(guò)量導(dǎo)致血糖升高的患者，有些患者對(duì)主食、水果控制得很好，但對(duì)堅(jiān)果量不加控制。

專(zhuān)家提醒，雖然堅(jiān)果是逢年過(guò)節(jié)必不可少的零食，但需注意控制量，尤其是糖尿病患者，吃堅(jiān)果需在血糖血脂達(dá)標(biāo)情況下才能少量進(jìn)食 ，一天吃15-20克堅(jiān)果就行，同時(shí)計(jì)算熱量，相應(yīng)減少主食的攝取。尤其不要邊看電視邊吃堅(jiān)果，很容易過(guò)量而攝入過(guò)多油脂?，F(xiàn)在年輕糖尿病患者越來(lái)越多，主要原因是遺傳因素和能量過(guò)剩，因此不管平時(shí)還是過(guò)節(jié)，注意飲食規(guī)律，不要暴飲暴食。