□楚天都市報(bào)極目新聞評(píng)論員 吳雙建

8月26日，一位博主發(fā)布視頻稱(chēng)，山西省大同市云岡區(qū)一家刀削面館存在“陰陽(yáng)菜單”行為，本地人和外地人價(jià)格不同。云岡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局核查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題屬實(shí)，責(zé)令該面館停業(yè)整頓，并對(duì)其立案調(diào)查。（據(jù)8月27日央視新聞）

視頻顯示，博主一行在云岡區(qū)一面館點(diǎn)了3份小碗加雞蛋的刀削面，店家共收費(fèi)33元，平均每碗11元。就餐過(guò)程中，他們聽(tīng)到店家對(duì)當(dāng)?shù)仡櫩偷氖召M(fèi)是每碗7元。

接受記者采訪(fǎng)時(shí)，店主表示，是服務(wù)員不小心把價(jià)格算錯(cuò)了。爆料博主一行指出后，他每碗退了2元，實(shí)際上按9元一碗收費(fèi)。

當(dāng)?shù)厝?元一碗，外地人11元一碗，顧客理論后又改為9元一碗，這家面館的做法，如此隨心所欲，說(shuō)明經(jīng)營(yíng)很不規(guī)范。

做生意應(yīng)該明碼標(biāo)價(jià)，不能張口就來(lái)。一些餐飲店之所以不明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)非是想給“陰陽(yáng)菜單”留下操作空間。在部分商家看來(lái)，本地人是消費(fèi)主力，知根知底，不能亂來(lái)；外地人可能一輩子只光顧一次，哪怕得罪了也不打緊。

這種做“一錘子買(mǎi)賣(mài)”的思想尤其害人。因?yàn)椋玫揭欢↑c(diǎn)利益的是個(gè)別商家，損毀的卻是一個(gè)地方的聲譽(yù)。在一些城市都在“聽(tīng)勸”、想辦法“寵客”的情況下，這樣的“陰陽(yáng)菜單”顯得特別刺眼，幾乎相當(dāng)于把外地顧客往店外趕。

近日，首款國(guó)產(chǎn)3A游戲《黑神話(huà)：悟空》火爆出圈，有著最多取景地的山西一同走紅，網(wǎng)友紛紛呼吁山西接住這“潑天的富貴”。如果商家都只想著做“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，且不說(shuō)這“富貴”接不接得住，連游客來(lái)不來(lái)都是問(wèn)題。

文旅行業(yè)的火爆，最直接的受益者是景區(qū)、餐飲、酒店、交通等行業(yè)。涉事面館地處云岡區(qū)，應(yīng)該不缺這仨瓜倆棗。當(dāng)游客蜂擁而至，只要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，賺的遠(yuǎn)不止這一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)。

一個(gè)地方要想長(zhǎng)期走紅，把流量變成“留量”，光靠豐富的旅游資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。當(dāng)?shù)孛癖姛崆榇?，商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有關(guān)部門(mén)及時(shí)維護(hù)游客利益，缺一不可。“潑天的富貴”好不容易才會(huì)砸到自己頭上，卻會(huì)因?yàn)閹讉€(gè)害群之馬而突然離去。爆紅與受冷落之間，可能只差幾個(gè)負(fù)面熱搜。

當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)迅速調(diào)查之后，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理涉事商家，顯示了維護(hù)正常市場(chǎng)秩序的決心。這對(duì)當(dāng)?shù)匚穆眯袠I(yè)也是一記警鐘：來(lái)的都是客，應(yīng)該好好招待，不能見(jiàn)利忘義。否則，受損的最終還是自己。