“荊楚食普,食話食說(shuō)”,為守護(hù)群眾舌尖上的安全,湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合荊楚網(wǎng)共同策劃品牌服務(wù)活動(dòng)“你點(diǎn)鄂檢”,并同步推出系列科普節(jié)目“荊楚食普”,通過(guò)普及食品安全知識(shí),提高大眾食品安全意識(shí)。今日推出第六期視頻節(jié)目:西瓜太甜是因?yàn)榇蛄酸槅幔?/p>
專(zhuān)家:通過(guò)打針是很難將甜蜜素注入到西瓜內(nèi)的,而且還會(huì)給西瓜造成傷口,導(dǎo)致西瓜短時(shí)間內(nèi)就會(huì)壞掉。西瓜甜度越來(lái)越高,主要?dú)w功于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,品種不斷改良,種植和采摘越來(lái)越科學(xué)。以目前市面上銷(xiāo)售的主要品種“美都”“京嘉301”“麒麟瓜”為例,西瓜的甜度和口感都越來(lái)越好,含糖量也從最初的8%上升到了12%。隨著西瓜含糖量不斷增加,日常食用西瓜時(shí)也要注意不要進(jìn)食過(guò)多,以免攝入過(guò)多糖分,影響身體正常的代謝,導(dǎo)致血糖水平升高。另外,西瓜屬于性質(zhì)寒涼的食物,如果進(jìn)食過(guò)多,也可能會(huì)導(dǎo)致脾胃受寒,使進(jìn)食者出現(xiàn)腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀。所以,西瓜雖好,但吃瓜也得有個(gè)度。
出品:湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局、武漢食品化妝品檢驗(yàn)所、荊楚網(wǎng)
策劃:阮瓊、阮穎、吳培、王煜紅、丁語(yǔ)晨、劉陽(yáng)