今年3月21日，市場監(jiān)管總局印發(fā)了《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》，針對預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期難以找到、看不清等問題，推動食品企業(yè)采取改進(jìn)措施。如今，距離該公告印發(fā)已有近半年時間，有媒體記者走訪了北京多家線下商超，發(fā)現(xiàn)一些今年3月21日后生產(chǎn)的商品，其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)識仍然模糊不清，繼續(xù)與消費(fèi)者玩起了“躲貓貓”。

在食品安全日益成為公眾關(guān)注焦點(diǎn)的今天，每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都牽動著消費(fèi)者的心弦。然而，令人遺憾的是，盡管市場監(jiān)管總局早已發(fā)出明確信號，要求食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽的標(biāo)識，以解決長期以來困擾消費(fèi)者的“找日期難”問題，但現(xiàn)實(shí)卻如同一場未完的“躲貓貓”游戲，讓消費(fèi)者與監(jiān)管部門都感到無奈與憤慨。它們或隱匿于包裝袋的某個不起眼角落，或僅以一句模糊的“見包裝袋某處”作為指引，讓消費(fèi)者在茫茫字海中苦苦搜尋，甚至不得不借助放大鏡等輔助工具，才能勉強(qiáng)一窺其真容。

這樣的場景，不僅是對消費(fèi)者耐心的極大考驗，更是對監(jiān)管權(quán)威的直接挑戰(zhàn)。公告的初衷，在于通過明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營，保障消費(fèi)者權(quán)益。但現(xiàn)實(shí)中總有一些企業(yè)，為了降低成本、逃避責(zé)任，選擇性地忽視了這些規(guī)定，繼續(xù)在標(biāo)簽標(biāo)識上玩起了“躲貓貓”。

這種行為的背后，是企業(yè)對社會責(zé)任的漠視，對消費(fèi)者利益的輕視，更是對市場規(guī)則的無視。它不僅僅損害了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，更在一定程度上加劇了食品安全隱患，尤其是對于那些視力不佳、對信息敏感度較低的老年人群體而言，更是埋下了不小的風(fēng)險。

因此，對于這種公然挑戰(zhàn)監(jiān)管、戲耍消費(fèi)者的行為，不能坐視不管。一方面，監(jiān)管部門應(yīng)加大執(zhí)法力度，對違規(guī)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲查處，讓法律的利劍高懸于每一個企圖逃避責(zé)任的企業(yè)頭頂；另一方面，也應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和維權(quán)能力，讓他們在面對模糊標(biāo)簽時能夠勇敢說“不”。

同時，還應(yīng)看到，解決食品標(biāo)簽“躲貓貓”問題，還需從源頭上入手，推動食品企業(yè)樹立正確的經(jīng)營理念，將誠信經(jīng)營、尊重消費(fèi)者放在首位。只有當(dāng)企業(yè)真正意識到，只有讓消費(fèi)者買得放心、用得舒心，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地時，這場“躲貓貓”游戲才能真正落下帷幕，食品市場才能迎來更加透明、健康的發(fā)展未來。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）

作者：江竹軒

責(zé)編：丁楚風(fēng)